Nationalgericht Syrien: Muhalabiya (Rezept) Diese zarte Puddingkreation aus Milch, Zucker und Maizena begeistert mit ihrer cremigen Textur und etwas Rosenwasser oder Orangenblüte. Ein perfektes Dessert für jede Gelegenheit, das die Sinne verwöhnt und die reiche kulinarische Tradition Syriens widerspiegelt. Tipp: Hier gibt es 114 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Muhalabiya (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Salade de maïs (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Salade De Maïs (Rezept) An heißen Tagen kommt in Gabun oft Salade de maïs auf den Tisch, ein kühler Salat aus Mais, Paprika und Salatgurke mit einem einfachen Öl-Essig-Dressing. Fünfzehn Minuten im Kühlschrank reichen, damit sich die Aromen setzen. Gekocht werden muss dabei nichts, wenn Mais aus der Dose zum Einsatz kommt statt frischer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gabun: Salade de maïs (Rezept)
Nationalgericht Russland: Leningrader Rindersteak (Rezept)
Nationalgericht Russland: Leningrader Rindersteak (Rezept) Ein Rindersteak, kräftig gewürzt und scharf angebraten, bekommt in Russland den Namen Leningrader Rindersteak. Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver bilden die Würzmischung, die vor dem Braten auf beiden Seiten einmassiert wird. In der heißen Pfanne braucht das Fleisch nur zwei bis drei Minuten pro … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Leningrader Rindersteak (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Komle (Rezept)
Komle ist ein norwegischer Kartoffelkloß mit einer Füllung aus Fisch oder Schinken, der in Salzwasser gart, bis er an die Oberfläche steigt. Der Teig aus zerdrückten Kartoffeln, Mehl und Salz umschließt die Füllung vollständig, sodass beim Anschneiden eine Überraschung wartet. Das Gericht stammt aus Westnorwegen und war früher eine Möglichkeit, Reste von Fisch oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Komle (Rezept)
Nationalgericht England: Beef Wellington (Rezept)
Nationalgericht England: Beef Wellington (Rezept) Kaum ein britisches Gericht wirkt so festlich wie Beef Wellington, ein Rinderfilet, das mit einer Pilz-Duxelles ummantelt und in Blätterteig gebacken wird. Die Pilze werden fein gehackt und trocken angebraten, bevor sie das scharf angebratene Filet umschließen. Im Ofen bei 200 Grad braucht das Ganze rund 25 Minuten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Beef Wellington (Rezept)