Nationalgericht Bahamas: Cucumber Salad (Rezept) Der Cucumber Salad von den Bahamas kommt mit wenigen Zutaten aus, Gurke, Tomaten und Zwiebel reichen für die Grundlage. Ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Apfelessig zieht in die geschnittenen Gemüse ein, während der Salat kurz ruht. An heißen Tagen ersetzt er auf den Bahamas manchmal eine ganze Mahlzeit. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Cucumber Salad (Rezept)
Salate
Nationalgericht Usbekistan: Tashkent Salad (Rezept)
Nationalgericht Usbekistan: Tashkent Salad (Rezept) Der Tashkent Salad ist ein Salat aus der usbekischen Hauptstadt, der gebratenes Fleisch mit rohem Gemüse kombiniert. Rindfleisch oder Huhn wird angebraten, abgekühlt und mit Tomaten, Gurke, Zwiebel und Paprika vermengt. Zitronensaft und frische Kräuter geben dem Ganzen am Ende Frische. Tipp: Hier gibt es 234 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Usbekistan: Tashkent Salad (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Ensalada de nopales (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Ensalada De Nopales (Rezept) Junge Feigenkaktusblätter, blanchiert und mit Tomate, Zwiebel und Koriander vermengt, ergeben den Ensalada de nopales aus El Salvador. Limettensaft bringt Säure, eine Avocado macht den Salat cremiger und sättigender. Nach kurzer Ziehzeit im Kühlschrank ist er servierfertig. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Ensalada de nopales (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Ensalada de Bacalao (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Ensalada De Bacalao (Rezept) Gesalzener Kabeljau, der vor dem Kochen kurz gewässert wird, trifft in diesem spanischen Salat auf rote und grüne Paprika sowie eine Vinaigrette aus Olivenöl und Essig. Die Ensalada de Bacalao wird kalt serviert und braucht kaum Kochzeit, der Fisch zieht nur zehn Minuten im Wasser. Danach wird alles nur noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Ensalada de Bacalao (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Kachumber Salad (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Kachumber Salad (Rezept) Als knackige Beilage zu würzigen Currys dient in Pakistan häufig Kachumber, ein Salat aus roher Gurke, Tomate und Zwiebel. Zitronensaft und frischer Koriander machen ihn leicht und säuerlich, eine Prise Salz und Pfeffer reicht als Würzung. Gekocht wird dabei nichts, alle Zutaten kommen roh in die Schüssel und ziehen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Kachumber Salad (Rezept)