Nationalgericht Grenada: Pigeon Pea Rice (Rezept) Ein Topf Pigeon Pea Rice gehört an vielen Sonntagen in Grenada zum festen Ritual, serviert neben gegrilltem Fleisch oder Fisch. Taubenerbsen, Reis, Zwiebel, Knoblauch, Thymian und Paprika köcheln zusammen in Brühe, bis der Reis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen hat. Das Ergebnis ist ein lockeres, würziges … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Pigeon Pea Rice (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Liechtenstein: Schokoladenmousse (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Schokoladenmousse (Rezept) Schokoladenmousse stammt ursprünglich aus Frankreich, hat sich aber auch in Liechtenstein als beliebtes Dessert etabliert. Geschmolzene Zartbitterschokolade, geschlagenes Eiweiß und Sahne ergeben zusammen eine luftige, dabei intensive Masse. Nach der Zubereitung braucht sie mindestens zwei Stunden im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Schokoladenmousse (Rezept)
Nationalgericht Monaco: Beignets (Rezept)
Nationalgericht Monaco: Beignets Heißes Öl, ein einfacher Rührteig aus Mehl, Ei und Milch, und wenige Minuten Frittierzeit reichen für die Beignets, die man in Monaco zum Kaffee isst. Löffelweise gleitet der Teig ins Fett und bläht sich dort zu goldbraunen Kugeln auf. Bestäubt mit Puderzucker oder gefüllt mit Marmelade, sind sie in etwa 20 Minuten fertig. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Monaco: Beignets (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Umm Ali (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Umm Ali (Rezept) Was Bread Pudding in England ist, ist Umm Ali in Jordanien und der gesamten arabischen Welt, ein warmer Auflauf aus Blätterteig, Milch, Nüssen und Rosinen. Die Milch wird mit Zucker, Zimt und Vanille erhitzt und über den Teig gegossen. Nüsse, Rosinen und geschmolzene Butter kommen obenauf, dann geht es für 30 Minuten in den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Umm Ali (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Sweet Potato and Coconut Fritters (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Sweet Potato And Coconut Fritters (Rezept) Süßkartoffel und Kokosraspel werden zu einem Teig verarbeitet, der löffelweise ins heiße Öl gegeben und knusprig ausgebacken wird. Die natürliche Süße der Kartoffel braucht dabei keine zusätzliche Zuckerzugabe. In etwa 20 Minuten sind die Fritters fertig. Tipp: Hier gibt es 317 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Sweet Potato and Coconut Fritters (Rezept)