Nationalgericht Mexiko: Pipian Verde (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Mexikos: Pipian Verde! Diese aromatische Sauce aus grünem Chili, Tomatillos und gerösteten Kürbiskernen verleiht Fleisch und Gemüse eine unverwechselbare Note. Ideal für festliche Anlässe oder ein einfaches Familienessen, begeistert Pipian Verde mit seiner einzigartigen Mischung aus Aromen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Pipian Verde (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Ägypten: Rozz Meammar (Rezept)
Rozz Meammar bringt Hühnchen und Reis in einer kräftigen Brühe zusammen, gewürzt mit Kreuzkümmel und Zimt. Nach dem Anbraten von Zwiebel und Huhn zieht der Reis die gesamte Flüssigkeit in gut 20 Minuten auf. Knusprige Schalotten und frischer Koriander kommen erst kurz vor dem Servieren obenauf. Tipp: Hier gibt es 305 weitere Rezepte aus Ägypten. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Rozz Meammar (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Palusami (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Palusami (Rezept) Palusami sind Taroblätter, gefüllt mit einer Mischung aus Kokosmilch, Zwiebel und wahlweise Fleisch oder Fisch, in Bananenblätter gewickelt und gedämpft. Nach dem Falten und Einwickeln kommen die Pakete für rund dreißig Minuten in den Dampfgarer. Auf Tuvalu und in weiten Teilen Polynesiens gehört das Gericht zum festen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Palusami (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Kritharaki Saganaki (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Kritharaki Saganaki (Rezept) Kritharaki, die reiskorngroße griechische Nudel, trifft in diesem Gericht auf zerbröselten Feta, Zwiebel, Knoblauch und Oregano. Die Nudeln kochen zunächst separat al dente, bevor sie in der Pfanne mit den angebratenen Zwiebeln und dem Käse zusammenkommen. Frische Petersilie kommt erst zum Schluss über das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Kritharaki Saganaki (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Vit Quay (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Vit Quay (Rezept) Vit Quay kommt in Vietnam vor allem an Feiertagen auf den Tisch, seltener im normalen Alltag. Die ganze Ente wird mit Sojasauce, Zwiebeln, Knoblauch, Zucker und Pfeffer mariniert und im Ofen bei 200 Grad rund 45 Minuten gebacken. Regelmäßiges Bestreichen mit der Marinade hält die Haut beim Backen knusprig. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Vit Quay (Rezept)