Nationalgericht Frankreich: Crème Caramel (Rezept) Ein dünner Karamellboden, der beim Stürzen über den Pudding läuft, macht aus einfacher Eiercreme die Crème Caramel. Sie wird im Wasserbad gegart, damit die Masse langsam und gleichmäßig stockt. Kalt aus dem Kühlschrank serviert, ist sie ein schlichter, aber verlässlicher Abschluss für ein Essen. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Crème Caramel (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Rock Cakes (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Rock Cakes (Rezept) Mehl, Zucker, Trockenfrüchte und Zimt ergeben auf Antigua und Barbuda ein herzhaft-krümeliges Gebäck namens Rock Cakes. Butter wird von Hand ins Mehl eingearbeitet, bis eine krümelige Masse entsteht, dann kommen Rosinen und Ei dazu. Portionsweise auf ein Blech gesetzt, backen die Häufchen 20 bis 25 Minuten. Der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Rock Cakes (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Coconut Jelly (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Coconut Jelly (Rezept)Entdecken Sie die erfrischende Spezialität des traditionellen myanmarischen Kokosnussgelee! Dieses zarte Dessert vereint die Aromen frisch geriebener Kokosnüsse und süßer Tapiokastärke, um einen himmlischen Genuss zu kreieren. Ob als süßes Finale eines Mahls oder als erfrischender Snack an warmen Tagen – Kokosnussgelee … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Coconut Jelly (Rezept)
Nationalgericht China: Sesame Balls (Rezept)
Nationalgericht China: Sesame Balls (Rezept) Jian Dui, im Deutschen meist Sesambällchen genannt, bestehen aus einem Teig aus Klebreismehl, der beim Frittieren aufgeht und innen einen hohlen Raum bildet. Gefüllt sind sie mit süßer roter Bohnenpaste, außen dicht mit gerösteten Sesamsamen bedeckt. Das Gebäck stammt aus der chinesischen Küche und wird vor allem zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Sesame Balls (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Putu Piring (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Putu Piring (Rezept) In runden Förmchen aus Bambus dämpft man bei Putu Piring einen Teig aus Reismehl und Pandan über einem Kern aus gehacktem Palmzucker. Nach dem Garen ist der Zucker innen zu einem warmen, karamelligen Kern geschmolzen. Serviert werden die kleinen Küchlein meist mit frisch geriebener Kokosnuss darüber. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Putu Piring (Rezept)