Nationalgericht Slowakei: Ovocný Koláč (Rezept) Ovocný Koláč ist ein zweischichtiger Kuchen aus der Slowakei, dessen Teighälften eine Füllung aus Äpfeln, Pflaumen oder Beeren mit etwas Zimt umschließen. Je nach Saison ändert sich das Obst, das Grundrezept bleibt gleich. Gebacken wird er goldbraun bei 180 Grad. Tipp: Hier gibt es 213 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Ovocný Koláč (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Nem Nuong Cuon (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Nem Nuong Cuon (Rezept) Nem Nuong Cuon sind frische Frühlingsrollen mit gegrillter Schweinefleischpaste, in Reispapier gerollt mit Salat, Karotte und Kräutern. Das Fleisch wird zu kleinen Portionen geformt und auf dem Grill oder in der Pfanne gebräunt. Das Reispapier weicht kurz in warmem Wasser ein, bevor die Füllung eingerollt wird. Zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Nem Nuong Cuon (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Riz Bi Foul (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Riz Bi Foul (Rezept) Riz Bi Foul verbindet Reis mit Saubohnen, in Syrien Ful genannt, zu einem einfachen Gericht, das sich in etwa 30 Minuten zubereiten lässt. Der Reis röstet kurz in der Pfanne an, bevor Wasser aufgegossen wird, die vorgegarten Bohnen kommen erst am Ende mit Kreuzkümmel, Paprika und einer Prise Zimt dazu. Petersilie sorgt zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Riz Bi Foul (Rezept)
Nationalgericht England: Bannocks (Rezept)
Nationalgericht England: Bannocks (Rezept) Bannocks sind flache Fladenbrote aus Mehl, Wasser und Salz, wie sie in der britischen Küche seit Langem gebacken werden. Sie kommen ohne Hefe aus und sind entsprechend schnell fertig. In der Pfanne statt im Ofen gebacken, bekommen sie eine leicht krosse Kruste. Als Beilage zu Suppen oder zum Frühstück sind sie vielseitig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Bannocks (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Sopa paraguaya (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Sopa Paraguaya (Rezept) Trotz des Namens ist Sopa paraguaya keine Suppe, sondern ein herzhaftes Maisbrot mit Käse und Zwiebeln, das in einer Auflaufform gebacken wird. Der Teig ähnelt eher einem dichten Pfannkuchenteig als einem Brotteig und geht beim Backen kaum auf. Ursprünglich aus Paraguay stammend, ist es auch im Nordosten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Sopa paraguaya (Rezept)