Nationalgericht Philippinen: Batchoy Ilonggo (Rezept) Diese Nudelsuppe stammt aus der Stadt Iloilo auf den Visayas und kombiniert Schweinefleisch, Rinderbrühe und Reisnudeln zu einer kräftigen Mahlzeit. Knusprig gebratene Zwiebeln und frische Kräuter kommen erst beim Anrichten oben drauf. Batchoy Ilonggo braucht etwas über eine Stunde, weil das Fleisch zunächst weich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Batchoy Ilonggo (Rezept)