Nationalgericht Thailand: Larb Pla Duk (Rezept) Diese erfrischende und würzige Fischsalat-Spezialität kombiniert zarten Wels mit aromatischen Kräutern, Limettensaft und scharfen Gewürzen. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Appetitanreger, begeistert Larb Pla Duk mit seiner einzigartigen Balance von frisch und pikant. Tipp: Hier gibt es 310 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Larb Pla Duk (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Poulet Provençal (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Poulet Provençal (Rezept) Poulet Provençal ist geschmortes Hähnchen in einer Tomatensauce mit Thymian, Rosmarin und schwarzen Oliven, wie sie in der Provence seit jeher gekocht wird. Das Fleisch zieht in der Pfanne durch, während Tomaten und Kräuter zu einer kräftigen Sauce einkochen. Fertig ist das Gericht in etwa 25 Minuten, ganz ohne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Poulet Provençal (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Zlabia (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Zlabia (Rezept) Im Ramadan, kurz nach Sonnenuntergang, kommt in vielen tunesischen Haushalten Zlabia auf den Tisch, ein frittiertes Hefegebäck, das in Zuckersirup getränkt wird. Der Teig geht kurz auf, wird in Streifen oder Spiralen ins heiße Öl gegeben und danach direkt in den Sirup getaucht. Übrig bleibt ein Gebäck mit knuspriger Kruste … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Zlabia (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Mititei (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Mititei (Rezept) Mititei sind kleine, gewürzte Fleischröllchen aus Moldawien, geformt ohne Darm und direkt auf dem Grill gegart. Rinder- und Lammhack werden mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprikapulver vermengt und mit etwas Wasser geschmeidig geknetet. Nach zehn bis zwölf Minuten auf dem Grill sind sie goldbraun und durchgegart. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Mititei (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Kapustové Šišky (Rezept)
Kapustové Šišky ähneln kleinen gebratenen Piroggen, nur wird der Teig hier nicht gekocht, sondern in der Pfanne goldbraun gebraten. Gefüllt sind sie mit angedünstetem Sauerkraut und Zwiebeln, eingeschlossen in einem einfachen Wasserteig aus Mehl, Ei und Salz. Nach einer halben Stunde Ruhezeit für den Teig ist die restliche Arbeit reines Ausrollen, Füllen und Braten. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Kapustové Šišky (Rezept)