Nationalgericht Moldawien: Pîrjoale De Pește (Rezept) Pîrjoale de pește sind Fischfrikadellen aus der moldawischen Küche, gebunden mit Ei und Semmelbröseln und gewürzt mit Dill und Petersilie. Sie werden in der Pfanne knusprig ausgebacken und meist warm serviert. Als Snack zwischendurch oder als Teil eines größeren Essens funktionieren sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Pîrjoale de pește (Rezept)
Moldawien
Nationalgericht Moldawien: Mâncare de linte (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Mâncare De Linte (Rezept) Linsen sind in vielen Küchen Osteuropas ein Grundnahrungsmittel, und Mâncare de linte zeigt, wie wenig es braucht, um daraus ein vollständiges Gericht zu machen. In Moldawien kocht man die Hülsenfrüchte mit Zwiebeln, Karotten und Kreuzkümmel zu einem sämigen Eintopf. Er ist vegetarisch, sättigt trotzdem gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Mâncare de linte (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Salată cu murături (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Salată Cu Murături (Rezept) Wenn im Winter frisches Gemüse knapp wird, greift man in Moldawien zu Salată cu murături, einem Salat aus eingelegtem Gemüse. Gurken, Paprika und Karotten aus dem Glas werden mit frischem Salat, Zwiebeln, Öl und Essig vermengt. Die Zubereitung ist reines Zusammenstellen, ohne Kochen oder Braten, in wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Salată cu murături (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Plăcintă (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Plăcintă (Rezept) Die Füllung entscheidet bei einer Plăcintă darüber, ob sie in Moldawien als herzhafte Mahlzeit oder als Dessert auf den Tisch kommt. Ein einfacher Teig aus Mehl, Wasser, Salz und Öl wird dünn ausgerollt und mit Käse, Kartoffeln oder Äpfeln gefüllt, bevor er im Ofen goldbraun bäckt. Serviert wird sie warm, meist als Teil … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Plăcintă (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Fasole bătută (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Fasole Bătută (Rezept) Diese einfache und nahrhafte Speise ist ideal als Beilage oder Hauptgericht, perfekt gewürzt mit Zwiebeln und Knoblauch. Serviert mit frischem Brot oder Polenta, bringt Fasole bătută die rustikale Küche Moldawiens auf den Tisch. Tipp: Hier gibt es 79 weitere Rezepte aus Moldawien. Vorstellung Fasole … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Fasole bătută (Rezept)