Nationalgericht Philippinen: Kinilaw (Rezept) Kinilaw ist ein erfrischendes philippinisches Nationalgericht, das die Geschmäcker des Ozeans feiert! Diese Zubereitung aus frischem Fisch, mariniert in Limettensaft und gewürzt mit Ingwer, Zwiebeln und Paprika, bringt das Beste der tropischen Küche auf den Tisch. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, zeigt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Kinilaw (Rezept)
Fischsalat
Nationalgericht Portugal: Salada de Robalo (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Salada De Robalo (Rezept) Ähnlich wie ein Ceviche macht sich die Salada de Robalo den Effekt von Säure auf rohen Fisch zunutze. Gewürfelter Wolfsbarsch zieht in Limettensaft, Olivenöl, roter Zwiebel und Koriander eine Viertelstunde durch, bis das Fleisch fest und blass wird. Serviert wird der Salat gekühlt, meist als leichte Vorspeise. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Salada de Robalo (Rezept)
Nationalgericht Malediven: Lonu Mas (Rezept)
Nationalgericht Malediven: Lonu Mas (Rezept) Dieser Fischsalat vereint die Aromen der tropischen Inseln mit einer einzigartigen Würze. Zubereitet aus frisch gefangenem Tuna, Kokosnuss und einer Vielzahl von Gewürzen, ist Lonu Mas ein Genuss und eine perfekte Verkörperung der maledivischen Küche. Tipp: Hier gibt es 74 weitere Rezepte aus Malediven. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malediven: Lonu Mas (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Yam Pla Duk Foo (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Yam Pla Duk Foo (Rezept) Bei Yam Pla Duk Foo wird Welsfilet in heißem Öl knusprig ausgebacken und danach mit einem scharf-sauren Dressing aus Limettensaft, Chili und Zwiebel vermengt. Der Kontrast zwischen dem knusprigen Fisch und der frischen, sauren Sauce macht den Salat aus, Koriander gibt zum Schluss Frische. Vom Anbraten bis zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Yam Pla Duk Foo (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Larb Pla Duk (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Larb Pla Duk (Rezept) Diese erfrischende und würzige Fischsalat-Spezialität kombiniert zarten Wels mit aromatischen Kräutern, Limettensaft und scharfen Gewürzen. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Appetitanreger, begeistert Larb Pla Duk mit seiner einzigartigen Balance von frisch und pikant. Tipp: Hier gibt es 310 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Larb Pla Duk (Rezept)