Nationalgericht Kroatien: Salata Od Miješanog Voća (Rezept) Apfel, Banane, Orange, Trauben und Erdbeeren landen bei der Salata od Miješanog Voća zusammen mit etwas Joghurt und einem Löffel Honig in einer Schüssel. Diese kroatische Variante des Fruchtsalats ist in zehn Minuten fertig, es wird nur geschnitten und gerührt. Frische Minze obendrauf sorgt für den kühlen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Salata od Miješanog Voća (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht China: Eight-Treasure Rice (Rezept)
Nationalgericht China: Eight-Treasure Rice (Rezept) Acht-Schätze-Reis ist ein gedämpftes Dessert aus Klebreis, Trockenfrüchten und Nüssen, wie es in China zu Festen und Hochzeiten aufgetischt wird. Der Klebreis wird bunt mit Datteln, Aprikosen und Walnüssen bedeckt und mit gezuckertem Wasser übergossen, bevor alles zusammen weich gart. Die acht Zutaten im Namen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Eight-Treasure Rice (Rezept)
Nationalgericht Sudan: Sudanese Hibiscus Tea (Rezept)
Nationalgericht Sudan: Sudanese Hibiscus Tea (Rezept) Karkade heißt dieser tiefrote Tee aus getrockneten Hibiskusblüten, der im Sudan zu den bekanntesten Getränken zählt. Die Blüten geben beim Ziehen eine kräftige Säure ab, die mit Zucker oder Honig ausgeglichen wird. Warm getrunken wärmt er, kalt mit Eis serviert ist er ein Erfrischungsgetränk für heiße Tage. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sudan: Sudanese Hibiscus Tea (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Šakotis (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Šakotis (Rezept) Šakotis wird oft als litauischer Baumkuchen bezeichnet, weil die traditionelle Variante auf einem rotierenden Spieß Schicht für Schicht aufgebaut wird und am Ende wie ein Baum mit Zacken aussieht. Diese vereinfachte Version verzichtet auf den Spieß und backt den Teig aus Eiern, Zucker, Butter und Mehl in einer normalen Form. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Šakotis (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Zaatar Bread (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Zaatar Bread (Rezept) Zaatar, eine Mischung aus getrockneten Kräutern, Sumach und Sesam, gibt diesem dünnen Fladenbrot aus Kuwait seinen Namen und seinen Geschmack. Der Teig aus Mehl, Wasser und Olivenöl braucht kein Hefegehen, er wird nur kurz verknetet und dünn ausgerollt. Bei 220 Grad ist das Brot in rund zehn Minuten fertig, kurz genug für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Zaatar Bread (Rezept)