Nationalgericht Litauen: Šakotis (Rezept) Šakotis wird oft als litauischer Baumkuchen bezeichnet, weil die traditionelle Variante auf einem rotierenden Spieß Schicht für Schicht aufgebaut wird und am Ende wie ein Baum mit Zacken aussieht. Diese vereinfachte Version verzichtet auf den Spieß und backt den Teig aus Eiern, Zucker, Butter und Mehl in einer normalen Form. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Šakotis (Rezept)
Šakotis
Nationalgericht Lettland: Šakotis (Rezept)
Mit seiner astähnlichen Struktur fällt Šakotis unter den lettischen Kuchen sofort auf, schon bevor man ihn probiert hat. Der Teig aus Butter, Zucker, Eiern und Mehl wird schichtweise auf einen rotierenden Spieß gegossen und gebacken. So entstehen die charakteristischen Zacken an der Außenseite. Zu Hochzeiten und anderen Feiern gehört der Kuchen in Lettland fast immer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Šakotis (Rezept)