Nationalgericht Ghana: Sweet Beans With Rice (Rezept) Weich gekochte Bohnen und Reis, abgeschmeckt mit etwas Zucker oder Honig, ergeben Sweet Beans with Rice, ein leicht süßliches Alltagsgericht aus Ghana. Ingwer und Knoblauch geben dem sonst schlichten Gericht eine würzige Grundlage, bevor der vorgekochte Reis mit den Bohnen vermengt wird. Die Süße bleibt dezent im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Sweet Beans with Rice (Rezept)
Veganer
Nationalgericht Tschad: Aiyash (Rezept)
Wenn in einem tschadischen Haushalt schnell eine sättigende Mahlzeit auf den Tisch soll, landet oft Aiyash im Topf, ein einfaches Gericht aus Reis und Bohnen. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben der Mischung Würze, Zwiebel und Knoblauch die Grundlage. Fleisch oder Gemüse kommen je nach Vorrat dazu. Serviert wird es warm, direkt aus der Pfanne. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Aiyash (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Vianočná Kapustnica (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Vianočná Kapustnica (Rezept) An Heiligabend kommt in vielen slowakischen Familien zuerst Vianočná Kapustnica auf den Tisch, bevor der Rest des Festmenüs folgt. Die Suppe aus Sauerkraut, geräuchertem Fleisch und getrockneten Pilzen ist würzig und leicht säuerlich zugleich. Paprikapulver und ein Schuss Essig runden den Geschmack ab. In etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Vianočná Kapustnica (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Spam Fried Rice (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Spam Fried Rice (Rezept)Entdecke das nationale Gericht Mikronesiens: Spam Fried Rice! Dieses einfache, aber köstliche Rezept kombiniert gebratenen Reis mit herzhaftem Spam, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein geselliges Abendessen, bringt es die tropische Essenz Mikronesiens direkt auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Spam Fried Rice (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Cypriot Lamb in Lemon Sauce (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Cypriot Lamb In Lemon Sauce (Rezept) Zitronensaft von zwei ganzen Früchten bestimmt den Geschmack dieses zypriotischen Lammgerichts und hält das kräftige Fleisch angenehm frisch. Das Lamm wird zunächst scharf angebraten, dann mit Zitronensaft und Oregano knapp eine Dreiviertelstunde bei niedriger Hitze weichgeschmort. Am Ende bleibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Cypriot Lamb in Lemon Sauce (Rezept)