Nationalgericht El Salvador: Chayote Relleno De Queso (Rezept) Chayote, ein mildes, knackiges Kürbisgewächs, wird in El Salvador gerne halbiert, ausgehöhlt und mit Käse gefüllt. Die Kernmischung aus Frischkäse, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie kommt in die vorgegarten Hälften, die anschließend im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist. Von der Vorbereitung bis zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Chayote relleno de queso (Rezept)
Präsentationstipps
Nationalgericht Moldawien: Costiță Afumată cu Fasole (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Costiță Afumată Cu Fasole (Rezept)Entdecken Sie die Aromen Moldawiens mit Costiță Afumată cu Fasole! Dieses traditionelle Gericht vereint zartes, geräuchertes Schweinefleisch mit herzhaften Bohnen und schafft eine perfekte harmonische Kombination. Ideal für gesellige Abende oder als herzhaftes Familienessen, bringt dieses Rezept den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Costiță Afumată cu Fasole (Rezept)
Nationalgericht Gambia: Frittierte Fischbällchen (Rezept)
Nationalgericht Gambia: Frittierte Fischbällchen (Rezept) Für diese Fischbällchen wird zerkleinerter Fisch mit Ingwer, Chili und Koriander vermengt, mit einem Ei gebunden und in Mehl gewendet, bevor er goldbraun frittiert wird. Makrele oder Tilapia eignen sich beide gut, solange der Fisch frisch ist. Die Würzmischung sorgt für eine spürbare Schärfe, die sich über die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gambia: Frittierte Fischbällchen (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Daging Masak Kicap (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Daging Masak Kicap (Rezept) Etwas wie ein asiatisches Schmorgulasch, nur schneller, ist Daging Masak Kicap, Rindfleisch in dunkler Sojasauce, das in einer Pfanne statt im Topf gart. Das Fleisch zieht mindestens eine halbe Stunde in Sojasauce, Zucker und Pfeffer, bevor es scharf angebraten wird. Zwiebel, Knoblauch und wahlweise Chili runden die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Daging Masak Kicap (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Paches de Papa (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Paches De Papa (Rezept) Anders als die dampfgegarten Paches im Bananenblatt werden bei den Paches de Papa die Kartoffelklöße direkt in der Pfanne gebraten. Kreuzkümmel, Paprika und frische Kräuter würzen das Hackfleisch, das zusammen mit dem Kartoffelpüree zu kleinen Klößen geformt wird. Goldbraun gebraten, sind sie in gut vierzig Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Paches de Papa (Rezept)