Nationalgericht Litauen: Avižinė Košė (Rezept) Avižinė košė ist der litauische Haferbrei, gekocht aus Haferflocken und Milch, gesüßt mit Zucker oder Honig. Auf dem Herd braucht die Mischung kaum zehn Minuten, bis sie cremig eindickt. Serviert wird sie warm zum Frühstück, oft mit frischem Obst oder Nüssen bestreut. Tipp: Hier gibt es 64 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Avižinė košė (Rezept)
Milch
Nationalgericht Irland: Baileys Hot Chocolate (Rezept)
Nationalgericht Irland: Baileys Hot Chocolate (Rezept) An kalten Abenden macht dieses Getränk aus heißer Milch, geschmolzener Schokolade und einem Schuss Baileys aus einer gewöhnlichen heißen Schokolade etwas Erwachseneres. Die Milch wird erwärmt, bis sie dampft, dann rührt man Schokoladenstücke ein, bis sie vollständig geschmolzen sind. Zum Schluss kommen Zucker und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Baileys Hot Chocolate (Rezept)
Nationalgericht Katar: Khabeesa (Rezept)
Nationalgericht Katar: Khabeesa (Rezept) Khabeesa ist ein süßer Grießbrei, der mit Milch, Kardamom und Zimt zu einer dickflüssigen Masse eingekocht wird. In Katar und im übrigen Golfraum dient er sowohl als Frühstück als auch als Nachtisch bei Feiern. Geröstete Nüsse oder Trockenfrüchte kommen erst zum Schluss als Garnitur obenauf. Von der ersten Prise Grieß bis zur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Khabeesa (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Sheer Khurma (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Sheer Khurma (Rezept) Sheer Khurma ist eine süße Milchspeise mit gerösteten Fadennudeln, Trockenfrüchten und Kardamom, die zu Eid-Festen in vielen muslimischen Ländern serviert wird. Vermicelli und Nüsse werden zuerst in Ghee angeröstet, bevor Milch dazukommt und alles cremig einkocht. Safran gibt der Speise optional eine goldene … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Sheer Khurma (Rezept)
Nationalgericht Katar: Karak Tea (Rezept)
Nationalgericht Katar: Karak Tea (Rezept) Karak Tea kommt aus dem arabischen Raum und wird in Katar heute genauso getrunken wie anderswo am Golf, stark gesüßt und mit viel Milch. Schwarzer Tee zieht zusammen mit Kardamom im kochenden Wasser, bevor Zucker und Milch dazukommen. Serviert wird er heiß in kleinen Gläsern, oft mehrmals am Tag. Tipp: Hier gibt es 64 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Karak Tea (Rezept)