Nationalgericht Katar: Karak Tea (Rezept) Karak Tea kommt aus dem arabischen Raum und wird in Katar heute genauso getrunken wie anderswo am Golf, stark gesüßt und mit viel Milch. Schwarzer Tee zieht zusammen mit Kardamom im kochenden Wasser, bevor Zucker und Milch dazukommen. Serviert wird er heiß in kleinen Gläsern, oft mehrmals am Tag. Tipp: Hier gibt es 64 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Karak Tea (Rezept)
Karak Tea
Nationalgericht Oman: Karak Tea (Rezept)
Nationalgericht Oman: Karak Tea (Rezept) Karak Tea kam mit indischen Arbeitern an den Golf und ist heute im Oman fester Bestandteil des Alltags, morgens genauso wie am späten Nachmittag. Schwarzer Tee zieht zusammen mit Kardamom und Zimt im Wasser, bevor Milch und Zucker dazukommen und alles noch einmal aufkocht. Die Würze ist kräftiger als bei gewöhnlichem Milchtee, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Karak Tea (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Karak Tea (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Karak Tea (Rezept) Nelken, Zimt und Kardamom ziehen bei Karak Tea gemeinsam mit schwarzem Tee im Wasser, bevor Milch und etwas Zucker dazukommen. Das Ergebnis ist ein kräftiger, süßer Tee, der in Jordanien zu fast jeder Tageszeit getrunken wird. Durch ein feines Sieb gegossen bleibt er klar, ohne Gewürzstücke in der Tasse. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Karak Tea (Rezept)