Nationalgericht USA: Cobb Salad (Rezept) Kopfsalat, Hähnchenbrust, Speck, Avocado und Blauschimmelkäse liegen beim Cobb Salad in ordentlichen Reihen nebeneinander, bevor alles vermischt wird. Das Gericht stammt aus Kalifornien und ist im Kern ein herzhafter Salat für den kleinen Hunger zwischendurch. Er kommt ohne Herd aus, denn außer der Hähnchenbrust muss nichts … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Cobb Salad (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Grilled Chicken with Pap (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Grilled Chicken With Pap (Rezept) Gegrilltes Hähnchen und Pap bilden in Namibia eine feste Kombination aus würzigem Fleisch vom Grill und einem cremigen Brei aus Maismehl. Das Hähnchen wird mit Paprika- und Knoblauchpulver eingerieben und braucht auf dem Grill 20 bis 25 Minuten. Der Pap entsteht parallel im Topf, wo Maismehl unter Rühren in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Grilled Chicken with Pap (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Knafeh (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Knafeh (Rezept) Knafeh besteht aus feinen, fadenartigen Teigschichten, die eine geschmolzene Käsefüllung umschließen und nach dem Backen mit Zuckersirup übergossen werden. Der Kontrast aus knusprigem Teig, zähem Käse und süßem Sirup macht die Süßspeise unverwechselbar. Rosenwasser oder Orangenblütenwasser im Sirup geben eine blumige Note … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Knafeh (Rezept)
Nationalgericht Ukraine: Paska (Rezept)
Nationalgericht Ukraine: Paska (Rezept) Zu Ostern kommt in der Ukraine Paska auf den Tisch, ein süßes Hefebrot mit feiner Vanillenote und lockerer, luftiger Krume. Das Rezept braucht vor allem Zeit zum Gehen, technisch ist es dagegen unkompliziert. Mehl, Milch, Eier, Butter und Hefe reichen als Grundlage. Viele Familien backen ihre eigene Variante, oft mit Rosinen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Paska (Rezept)
Nationalgericht Panama: Arroz con Mariscos (Rezept)
Nationalgericht Panama: Arroz Con Mariscos (Rezept) Arroz con Mariscos ist Panamas Antwort auf die vielen Reis-mit-Meeresfrüchte-Gerichte der Karibikküste. Garnelen, Muscheln und Tintenfisch garen zusammen mit Reis in einer Fischbrühe, die von Paprika und Tomate Farbe bekommt. Das Ergebnis ist ein sattes, leicht bindendes Gericht, das in einem Topf entsteht und in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Arroz con Mariscos (Rezept)