Nationalgericht Kolumbien: Sopa De Plátano (Rezept) Kochbananen geben der kolumbianischen Sopa de Plátano ihre leichte Süße, ausgeglichen durch eine herzhafte Gemüsebrühe mit Karotte und Paprika. Nach dem Anschwitzen von Zwiebeln und Knoblauch köchelt alles zusammen mit den Kochbananen etwa zwanzig Minuten, dann wird die Suppe püriert. Das Ergebnis ist cremig, ohne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Sopa de Plátano (Rezept)
Nationalgericht Bhutan: Drukpa Paa (Rezept)
Diese schmackhafte Kombination aus würzigem Rindfleisch, frischen Chilischoten und aromatischen Kräutern ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Tipp: Hier gibt es 79 weitere Rezepte aus Bhutan. Vorstellung Drukpa Paa Drukpa Paa ist ein beliebtes Gericht in Bhutan, das sowohl von Einheimischen als auch von Besuchern geschätzt wird. Die Kombination aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Drukpa Paa (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Multebærsyltetøy (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Multebærsyltetøy (Rezept) Moltebeeren wachsen in den Wäldern und Mooren Nordeuropas und werden in Norwegen traditionell zu Multebærsyltetøy eingekocht, einer intensiv gelb-orangen Marmelade. Die Beeren haben einen süß-säuerlichen, leicht herben Geschmack, der sich deutlich von Erdbeere oder Himbeere unterscheidet. Mit Zucker, Zitrone und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Multebærsyltetøy (Rezept)
Nationalgericht Bhutan: Puta Datshi (Rezept)
Käse und Chili prägen viele bhutanische Datshi-Gerichte, und Puta Datshi bringt diese Kombination mit handgemachten Nudeln zusammen. Zwiebel und Knoblauch werden angeschwitzt, dann schmilzt der Käse zu einer dickflüssigen Sauce, die zum Schluss die gekochten Nudeln umhüllt. In etwa 30 Minuten steht eine cremige, herzhafte Mahlzeit auf dem Tisch. Frischer Koriander … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Puta Datshi (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Tomato Bredie (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Tomato Bredie (Rezept) Ein Topf, ein paar Gemüsesorten und Lammfleisch, das 45 Minuten braucht, um weich zu werden. Mehr steckt nicht hinter Tomato Bredie, einem südafrikanischen Eintopf. Tomaten und Tomatenmark bilden die Basis der Sauce, Paprika und Kreuzkümmel geben ihr Wärme. Kartoffeln und Karotten machen daraus eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Tomato Bredie (Rezept)