Nationalgericht Ägypten: Saffron Rice (Rezept) Dieses aromatische Reisgericht begeistert mit seiner leuchtend gelben Farbe und einem unverwechselbaren, würzigen Geschmack. Perfekt als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten, bringt Safranreis etwas Exotik auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 305 weitere Rezepte aus Ägypten. Vorstellung Saffron … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Saffron Rice (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Lettland: Siera kūka (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Siera Kūka (Rezept) Quark und Frischkäse bilden die Füllung dieses lettischen Käsekuchens, der auf einem Mürbeteigboden gebacken wird. Beide Zutaten werden mit Zucker, Ei, Vanille und etwas Zitronensaft verrührt und auf den Teig gestrichen, dann geht es für eine gute halbe Stunde in den Ofen. Vor dem Servieren sollte der Kuchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Siera kūka (Rezept)
Nationalgericht Barbados: Bajan Coconut Turnovers (Rezept)
Nationalgericht Barbados: Bajan Coconut Turnovers (Rezept) Ein knuspriger Mürbeteig, gefüllt mit gezuckerter Kokosnuss und etwas Vanille und im Ofen goldbraun gebacken, ergibt die Bajan Coconut Turnovers aus Barbados. Sie sind der karibische Verwandte der Kokosnusstasche und eignen sich als süßer Snack oder kleines Dessert. Der Teig wird von Hand ausgerollt, in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Barbados: Bajan Coconut Turnovers (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Couscous aux fruits (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Couscous Aux Fruits (Rezept) Couscous kennt man vor allem herzhaft, in Mauretanien gibt es ihn auch süß, mit Trockenfrüchten, Nüssen und frischem Obst. Die Grieß-Körner quellen in heißem Wasser oder Fruchtsaft binnen weniger Minuten auf, danach kommen Zimt, Honig, Mandeln, Aprikosen und Rosinen dazu. Frische Banane, Apfel und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Couscous aux fruits (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Ikan Asam Pedas (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Ikan Asam Pedas (Rezept) Tamarinde gibt Ikan Asam Pedas seine unverkennbare Säure, Chili sorgt für die Schärfe im Namen. Das Fischgericht stammt aus der malaiischen Küche und wird auch in Brunei häufig gekocht. Fisch wie Makrele zieht darin nur kurz, damit er nicht zerfällt. Gegessen wird es klassisch mit Reis, der die saure, scharfe Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Ikan Asam Pedas (Rezept)