Nationalgericht Panama: Hojaldra (Rezept) Hojaldra ist ein frittierter Teigfladen aus der panamaischen Straßenküche, gemacht aus Mehl, Wasser, Salz und etwas Zucker. Der Teig wird dünn ausgerollt und in heißem Öl goldbraun ausgebacken, bis er außen knusprig und innen locker ist. Serviert wird er sowohl süß mit Marmelade als auch herzhaft mit Käse. Meist gibt es ihn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Hojaldra (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Pineapple Rum Cake (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Pineapple Rum Cake (Rezept) Rum gehört zur Karibik wie Zucker zum Kuchen, in diesem Rezept treffen beide aufeinander. Der Pineapple Rum Cake aus St. Kitts und Nevis verbindet pürierte Ananas mit braunem Zucker, Butter und einem ordentlichen Schuss Rum zu einem saftigen Rührkuchen. Im Ofen braucht er 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Pineapple Rum Cake (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Suman sa Lihiya (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Suman Sa Lihiya (Rezept) Dieses traditionell zubereitete Klebreisgericht ist eine wahre Geschmacksexplosion und ein beliebtes Dessert oder Snack in den Philippinen. Eingehüllt in zarte Bananenblätter und mit einer speziellen Lauge verfeinert, vereint Suman sa Lihiya süße Aromen und eine einzigartige Textur. Tipp: Hier gibt es 239 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Suman sa Lihiya (Rezept)
Nationalgericht Italien: Cannelloni (Rezept)
Nationalgericht Italien: Cannelloni (Rezept) Cannelloni sind Röhrennudeln, die roh gefüllt und dann im Ofen fertig gegart werden, hier mit einer Mischung aus Ricotta, Spinat und Parmesan. Tomatensauce und geriebener Käse kommen obendrauf und sorgen beim Backen für eine leicht gebräunte Oberfläche. Nach 30 bis 40 Minuten im Ofen sind sie durch. Das Füllen braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Cannelloni (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Kuih Seri Muka (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Kuih Seri Muka (Rezept) In der Form liegen zwei Schichten übereinander, unten fester Klebreis, obenauf eine grüne, wackelpuddingartige Kokoscreme mit Pandan-Aroma. Kuih Seri Muka ist ein bruneiisches Süßgebäck, das nach dem Dämpfen in Rechtecke geschnitten wird. Die Reisschicht schmeckt herzhaft gesalzen, die Cremeschicht süß, und zusammen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Kuih Seri Muka (Rezept)