Nationalgericht Bulgarien: Torta Snickers (Rezept) Torta Snickers kombiniert einen Schokoladenboden mit einer Schicht aus Erdnüssen in Karamellsauce und geschlagener Sahne obenauf, eine Art Hauskuchen-Version des Schokoriegels. In Bulgarien ist sie eine beliebte Feiertagstorte, die viele nach Familienrezept backen. Der Boden braucht etwa 25 Minuten im Ofen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Torta Snickers (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Bhutan: Pha Tshoem (Rezept)
Nationalgericht Bhutan: Pha Tshoem (Rezept) Schweinefleisch, scharfe grüne Chilis und Koriander bilden bei Pha Tshoem eine Kombination, die in Bhutan klassisch mit Reis serviert wird. Das Fleisch brät zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch an, bevor die Chilis dazukommen, insgesamt ist das Gericht in rund 20 Minuten fertig. Die Schärfe ist dabei kein Zufall, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Pha Tshoem (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Caldereta de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Caldereta De Pescado (Rezept) Caldereta de Pescado ist ein spanischer Fischeintopf, der mit einer kräftigen Tomaten-Paprika-Brühe arbeitet statt mit einer sämigen Sauce. Kabeljau oder Dorade garen darin nur wenige Minuten, damit das Fleisch nicht zerfällt. Zwiebel, Knoblauch, rote Paprika und Tomaten bilden die Basis, ein Löffel Paprikapulver … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Caldereta de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Äquatorialguinea: Poulet à la sauce aux arachides (Rezept)
Nationalgericht Äquatorialguinea: Poulet à La Sauce Aux Arachides (Rezept) Erdnusssoße macht aus einem simplen Hähnchengericht in Äquatorialguinea eine sämige, kräftige Angelegenheit. Für Poulet à la sauce aux arachides wird Hähnchenbrust in einer Sauce aus Erdnussbutter, Kokosmilch, Ingwer und Sojasauce gegart, bis sie durchgezogen ist. Herausgekommen ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Äquatorialguinea: Poulet à la sauce aux arachides (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Chlebíčky (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Chlebíčky (Rezept) Chlebíčky sind belegte Brotscheiben, wie man sie in Tschechien auf jedem Buffet und an jeder Feier findet, meist in kleinen, reich verzierten Häppchen. Auf eine Basis aus Frischkäse oder Quark kommen Schinken oder Wurst, Käse, Radieschen und Gurkenscheiben, alles ohne einen einzigen Kochschritt. Fertig sind sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Chlebíčky (Rezept)