Nationalgericht Haiti: Sirop De Groseille (Rezept) Sirop de Groseille ist ein Sirup aus roten Johannisbeeren, Zucker und etwas Zitrone, gekocht und durch ein Sieb gegeben. In der Flasche hält er sich kühl gelagert mehrere Wochen. Man verdünnt ihn mit Wasser, rührt ihn in Limonade oder gibt ihn in Cocktails. In Haiti ist das eher ein Sommergetränk als ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Sirop de Groseille (Rezept)
Sirup
Nationalgericht Haiti: Bonbon Sirop (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Bonbon Sirop (Rezept) Bonbon Sirop ist trotz des Namens kein Bonbon, sondern ein haitianisches Dessert aus in Zuckersirup gegarten Früchten wie Ananas, Mango oder Papaya. Wasser und Zucker köcheln zunächst zu einem klaren Sirup, dann ziehen die Fruchtstücke darin einige Minuten mit. Ein Spritzer Limettensaft am Ende bricht die Süße etwas auf. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Bonbon Sirop (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Baklava Makedonska (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Baklava Makedonska (Rezept) Dünne Filoteig-Schichten, gefüllt mit gehackten Nüssen und getränkt in Honigsirup, ergeben Baklava Makedonska, die mazedonische Version dieses balkanweiten Desserts. Zimt würzt die Nussfüllung, während der Sirup nach dem Backen für die typische Klebrigkeit sorgt. Serviert wird es in kleinen Rauten, meist zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Baklava Makedonska (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Glyko Karydaki (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Glyko Karydaki (Rezept) In Griechenland und auf Zypern gehört zu jedem Kaffeebesuch traditionell ein Löffelsüßes, eine kleine, stark gezuckerte Nascherei aus einem Glas. Glyko Karydaki nutzt dafür Walnüsse, die zunächst zwei Tage eingeweicht und dann in einem Sud aus Zucker, Zimt, Nelken und Zitronensaft weich geköchelt werden. Anschließend … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Glyko Karydaki (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Kataifi (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Kataifi (Rezept) Diese Süßspeise besteht aus feinen, knusprigen Teigfäden, die mit einer aromatischen Füllung aus Nüssen und Zimt gefüllt sind. Mit einem zarten Sirup überzogen, ist Kataifi das perfekte Dessert für jeden Anlass. Rezept und Zubereitung warten auf Sie! Tipp: Hier gibt es 213 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Kataifi (Rezept)