Venusmuscheln, Tomaten und ein Schuss Weißwein ergeben hier eine würzige Brühe, wie man sie an Italiens Küsten in vielen Varianten findet. Die Muscheln öffnen sich in wenigen Minuten in der heißen Brühe, geschlossene sollte man vorher aussortieren. Geröstetes Baguette dazu macht aus der Suppe eine vollständige Mahlzeit. Tipp: Entdecken Sie auch 413 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Zuppa di Vongole (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Mexiko: Chocoflan (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Chocoflan (Rezept) Chocoflan wird auch Pastel Imposible genannt, weil sich beim Backen zwei getrennt angerührte Massen von selbst tauschen. Ein Schokoladenteig und eine cremige Flan-Mischung aus Kondensmilch, Dosenmilch und Eiern werden nacheinander über eine Schicht Karamell in die Form gegossen und wandern im Wasserbad an ihre jeweils … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Chocoflan (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Saucisse de Toulouse (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Saucisse De Toulouse (Rezept) Aus der Gegend um Toulouse stammt diese grob gehackte Schweinswurst, die in Frankreich zu den bekanntesten Rohwürsten überhaupt gehört. Sie wird traditionell aus Schulterfleisch und etwas Speck hergestellt und nur mit Salz, Pfeffer, Thymian und Muskat gewürzt. Anders als viele deutsche Bratwürste kommt sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Saucisse de Toulouse (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Savarin (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Savarin (Rezept) Der Savarin ist ein ringförmiger Hefekuchen, der nach dem Backen großzügig mit einem Rum-Zucker-Sirup getränkt wird. Von einem Baba unterscheidet er sich vor allem durch die Form und durch den Zusatz von etwas mehr Butter im Teig. Serviert wird er meist kalt, manchmal gefüllt mit Schlagsahne oder frischen Früchten in der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Savarin (Rezept)
Nationalgericht Italien: Tonno alla Griglia (Rezept)
Entdecken Sie den Geschmack Italiens mit unserem Rezept für Tonno alla Griglia! Saftiger, gegrillter Thunfisch, mariniert in einer Mischung aus mediterranen Kräutern und Zitrone, bringt den sonnigen Süden direkt auf Ihren Teller. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker – perfekt für alle, die die italienische Küche lieben. Lassen Sie sich inspirieren und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Tonno alla Griglia (Rezept)