Nationalgericht Katar: Harees Bil Laham (Rezept) Weizen und Fleisch köcheln bei Harees Bil Laham über mehrere Stunden zusammen, bis sich beides zu einer cremigen Masse verbinden lässt. Lamm- oder Rindfleisch gibt dem Weizen seinen Geschmack, Salz und Pfeffer reichen als Würze meist aus. Am Ende wird die Mischung mit einem Holzlöffel zerstoßen, bis keine groben Stücke … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Harees Bil Laham (Rezept)