Nationalgericht Bahamas: Lemonade (Rezept) Zitronen und eine Limette, ausgepresst und mit Wasser sowie etwas Honig aufgegossen, ergeben die bahamaische Lemonade. Süße und Säure werden so lange abgeschmeckt, bis beides im Gleichgewicht ist, dann kommen Eiswürfel und nach Belieben Minze dazu. Gemixt ist das Getränk in wenigen Minuten und braucht keinerlei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Lemonade (Rezept)
Bahamas
Nationalgericht Bahamas: Cucumber Salad (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Cucumber Salad (Rezept) Der Cucumber Salad von den Bahamas kommt mit wenigen Zutaten aus, Gurke, Tomaten und Zwiebel reichen für die Grundlage. Ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Apfelessig zieht in die geschnittenen Gemüse ein, während der Salat kurz ruht. An heißen Tagen ersetzt er auf den Bahamas manchmal eine ganze Mahlzeit. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Cucumber Salad (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Bananenbrot mit Nüssen (Rezept)
Saftig, süß und mit einem angenehmen Knack von gerösteten Nüssen – das Bananenbrot mit Nüssen ist ein Klassiker der karibischen Backkultur der Bahamas. Reife Bananen sorgen für natürliche Süße und eine unwiderstehlich feuchte Krume, während Walnüsse oder Pekannüsse für Textur und nussige Tiefe sorgen. Ob zum Frühstück, als Nachmittagssnack oder als süßer Abschluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Bananenbrot mit Nüssen (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Fruchtige Sorbets (Rezept)
Eisig kühl, intensiv fruchtig und in leuchtenden Farben serviert: Fruchtige Sorbets sind auf den Bahamas die perfekte Antwort auf die tropische Hitze. Aus reifen Mangos, Ananas und Passionsfrüchten gemixt, brauchen sie keine Sahne und kein Ei, um vollmundig zu schmecken. Jeder Löffel schmeckt nach Sonne, Karibik und unbeschwerten Urlaubstagen. Ein einfaches Dessert, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Fruchtige Sorbets (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Karibischer Rumkuchen (Rezept)
Saftig, dicht und mit dem warmen Aroma von braunem Rum durchtränkt – der Karibische Rumkuchen ist eine der beliebtesten Süßspeisen der Bahamas. Der buttrige Kuchen wird nach dem Backen großzügig mit einer Rum-Zucker-Glasur getränkt, die tief in die Krume einzieht und für unvergleichliche Saftigkeit sorgt. Gewürznoten von Muskat und Zimt verleihen ihm eine wohlige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Karibischer Rumkuchen (Rezept)