Nationalgericht Malta: Qagħaq Tal-Karamelli Qagħaq tal-Karamelli sind maltesische Ringgebäcke aus einem Mandelteig, gefüllt mit einer Mischung aus Honig, Mandeln und Gewürzen wie Zimt. Nach dem Formen und Füllen kommen sie bei 180 Grad in den Ofen, bis die Oberfläche goldbraun ist. In maltesischen Bäckereien gehören sie zum festen Sortiment, oft neben anderen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Qagħaq tal-Karamelli (Rezept)
Nationalgericht
Nationalgericht Südkorea: Jjajangmyeon (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Jjajangmyeon (Rezept) Jjajangmyeon kam mit chinesischen Einwanderern nach Korea und wurde dort zur eigenen, süßlich-herzhaften Nudelsauce mit schwarzer Bohnenpaste weiterentwickelt. Gewürfeltes Schweinefleisch oder Rind brät zusammen mit Zwiebel, Zucchini und Kartoffel an, bevor die Bohnenpaste mit etwas Zucker und Sojasauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Jjajangmyeon (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Mi Thit Quay (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Mi Thit Quay (Rezept) Mi Thit Quay bringt knusprig gebratene Entenbrust auf ein Bett aus Reisnudeln, dazu frisches Gemüse und Kräuter. Die Entenbrust brät in der Pfanne etwa acht bis zehn Minuten, bis die Haut kross ist, dann wird sie in dünne Scheiben geschnitten. Karotte, Gurke, Minze und Koriander sorgen für Frische neben dem kräftigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Mi Thit Quay (Rezept)
Nationalgericht Belize: Fish Seré (Rezept)
Nationalgericht Belize: Fish Seré (Rezept) Frischer Fisch trifft bei Fish Seré auf Kokosmilch, Chili und reichlich Koriander, eine Kombination, die in vielen Teilen der Karibik vorkommt und in Belize ihre eigene Würzmischung bekommt. Zwiebel und Knoblauch bilden die aromatische Basis, bevor der Fisch nur kurz mitbrät und in der Kokosmilch weiter gart. Limettensaft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Fish Seré (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Grilled Quail (Rezept)
Entdecken Sie das Nationalgericht Ägyptens: gegrillte Wachtel! Dieses zarte, aromatische Fleisch wird traditionell mit einer reiche Gewürzmischung mariniert und über offenem Feuer gegrillt, bis es perfekt knusprig ist. Ob für besondere Anlässe oder ein festliches Abendessen, gegrillte Wachtel bringt den orientalischen Geschmack direkt auf Ihren Tisch. Lassen Sie sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Grilled Quail (Rezept)