Nationalgericht Türkei: Beyaz Peynirli Salata (Rezept) Dieses köstliche, traditionelle türkische Rezept verbindet den würzigen Geschmack von Feta mit knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht, wird dieser Salat Ihre Sinne beleben und ist im Handumdrehen zubereitet. Tipp: Entdecken Sie auch 152 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Beyaz Peynirli Salata (Rezept)
Kräuter
Nationalgericht Montenegro: Jagnjetina ispod sača (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Jagnjetina Ispod Sača (Rezept) Unter der glühenden Glocke des sač, eines traditionellen montenegrinischen Erdofens, gart Lammfleisch mit Kartoffeln und Gemüse mehrere Stunden lang vor sich hin. Jagnjetina ispod sača ist genau dieses Schmorgericht, bei dem die Hitze von allen Seiten gleichmäßig einwirkt. Ohne sač lässt es sich auch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Jagnjetina ispod sača (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Falafel (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Falafel (Rezept) Falafel sind frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch und reichlich Petersilie, gewürzt mit Kreuzkümmel und Koriander. Vor dem Frittieren muss die Masse mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen, damit sie beim Formen nicht auseinanderfällt. In Bahrain und der gesamten arabischen Welt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Falafel (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Sokol (Rezept)
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Nationalgericht Slowenien: Sokol (Rezept) Sokol steht in Slowenien für gefüllte Teigtaschen, die eher an Familienfeiern als an den Alltag erinnern. Ein einfacher Teig aus Mehl, Butter und Ei wird dünn ausgerollt, mit Hackfleisch, Zwiebel und Kräutern gefüllt und zu kleinen Taschen verschlossen. In reichlich Butter gebraten werden sie goldbraun und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Sokol (Rezept)
Nationalgericht Kambodscha: Chha Kreung (Rezept)
Kreung, eine kambodschanische Gewürzpaste aus Zitronengras, Galgant und Knoblauch, gibt diesem Pfannengericht seinen Namen und seinen Geschmack. Hühnchen oder Tofu werden zusammen mit Gemüse kurz scharf angebraten und mit Fischsauce, Zucker und der Paste gewürzt. Frische Kräuter wie Thai-Basilikum kommen erst zum Schluss dazu, damit sie ihr Aroma behalten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kambodscha: Chha Kreung (Rezept)