Nationalgericht Ägypten: Shakshuka (Rezept) Wenn morgens etwas Herzhaftes auf den Tisch soll, ist Shakshuka eine gute Wahl. In einer würzigen Tomatensauce mit Paprika und Zwiebeln werden Eier so lange pochiert, bis das Eiweiß fest, das Eigelb aber noch weich ist. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben der Sauce ihre Tiefe, frisches Brot dient zum Auftunken. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Shakshuka (Rezept)
Eier
Nationalgericht Bulgarien: Gyuvecheta (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Gyuvecheta (Rezept) Dieses bunte Gericht wird oft mit Feta oder Eiern gekrönt und in einer Tontopf- oder Backform serviert. Ideal für gesellige Anlässe oder als gemütliches Familienessen – Gyuvecheta vereint Aromen und Traditionen, die jeden Gaumen erfreuen. Tipp: Hier gibt es 70 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Gyuvecheta (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Huevos en Tortilla (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Huevos En Tortilla (Rezept) Zum Frühstück oder als schneller Snack zwischendurch gibt es in El Salvador oft Huevos en Tortilla, verquirlte Eier mit angeschwitzter Zwiebel und Tomate, serviert auf einer warmen Maistortilla. Das Gericht braucht kaum mehr als zehn Minuten und wenige Zutaten aus dem Kühlschrank. Es ist einfach, aber sättigend … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Huevos en Tortilla (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Gibanica (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Gibanica (Rezept) Blätterteig, Schafskäse und Eier, mehr braucht es für Gibanica nicht, ein bosnischer Auflauf aus geschichtetem Teig und einer herzhaften Käsefüllung. Die Füllung aus Käse, Eiern und Milch kommt zwischen zwei Teigschichten und wird goldbraun gebacken. Nach etwa vierzig Minuten im Ofen ist die Oberfläche knusprig, die Füllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Gibanica (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Gibanica (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Gibanica (Rezept) Feta, Ei und Joghurt zwischen hauchdünnen Teigblättern geschichtet und im Ofen gebacken, auf diese Weise entsteht Gibanica, eine Schichtpastete aus Mazedonien. Die Teigblätter werden abwechselnd mit der Füllung gestapelt, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Herzhaft und leicht säuerlich im Geschmack, eignet sich Gibanica … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Gibanica (Rezept)