Nationalgericht Sri Lanka: Peanut Sambol (Rezept) Grob zerstoßene Erdnüsse, rohe Zwiebel und Chili, mit Zitronensaft und Salz vermengt, mehr ist Peanut Sambol nicht. Gekocht wird dabei gar nichts, der Mörser übernimmt die ganze Arbeit. In Sri Lanka landet die Mischung meist neben Reis oder als Dip auf dem Tisch. Tipp: Hier gibt es 140 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Peanut Sambol (Rezept)
Kräuter
Nationalgericht Bosnien: Tirit pita (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Tirit Pita (Rezept) Tirit pita ist eine bosnische Fleischpastete aus dünn ausgerolltem Teig, gefüllt mit angebratenem Hackfleisch, Zwiebeln und Paprikapulver. Der Teig wird gerollt statt geschichtet, gefüllt, aufgerollt und dann im Ofen gebacken, bis er goldbraun ist. Von der Zubereitung bis zum Anschnitt vergehen gut anderthalb Stunden, viel … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Tirit pita (Rezept)