Nationalgericht Norwegen: Gløgg (Rezept) Gløgg ist der skandinavische Glühwein, gewürzt mit Zimt, Nelken und Sternanis und mit Orangensaft abgerundet. In Norwegen taucht er vor allem in der Adventszeit auf, oft mit Mandeln und Rosinen im Glas serviert. Der Wein wird nur erhitzt, nicht gekocht, damit die Aromen der Gewürze nicht bitter werden. Nach rund 20 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Gløgg (Rezept)
Getränke
Nationalgericht Fiji: Pineapple and Ginger Cooler (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Pineapple And Ginger Cooler (Rezept) Der Pineapple and Ginger Cooler ist ein kaltes Getränk aus frischem Ananassaft und geriebenem Ingwer, in Fiji als erfrischender Begleiter zu warmen Tagen bekannt. Etwas Honig oder Agavendicksaft gleicht die Säure der Ananas aus, Sprudelwasser sorgt für die nötige Leichtigkeit. Mit Eiswürfeln serviert, ist der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Pineapple and Ginger Cooler (Rezept)
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Punch de Creme (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Punch De Creme (Rezept) Zur Weihnachtszeit gehört in Trinidad neben Black Cake auch ein Glas Punch de Creme dazu, ein cremiger Rum-Cocktail mit Ei. Rum, Kokosmilch und Eier werden mit Vanille, Zimt und Muskat verquirlt, bis eine schaumige, dickflüssige Masse entsteht. Der Geschmack liegt zwischen Eierlikör und Kokos-Rum-Punsch, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Punch de Creme (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Passionfruit Juice (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Passionfruit Juice (Rezept) Passionsfrucht bringt von Natur aus eine kräftige Säure mit, die dieser Saft aus Grenada mit etwas Zucker und kaltem Wasser ausgleicht. Das Fruchtfleisch wandert direkt mit den Kernen in den Mixer, erst danach wird alles durch ein Sieb gegossen. Fertig ist der Saft in etwa zehn Minuten. Tipp: Hier gibt es 83 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Passionfruit Juice (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Umqombothi (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Umqombothi (Rezept) Umqombothi ist ein traditionelles, ungefiltertes Bier aus Maismehl, Wasser und Hefe, das bei den Xhosa und Zulu seit Generationen gebraut wird. Es ist trüb, leicht säuerlich und nur schwach alkoholisch, eher ein nahrhaftes Getränk als ein Genussmittel im westlichen Sinn. Gebraut wird es über mehrere Stunden und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Umqombothi (Rezept)