Hergestellt aus klebrigem Reis und Kokosmilch, wird Suman oft in Bananenblätter gewickelt und dampfgegart. Perfekt für besondere Anlässe oder als herzhaftes Snack-Gebäck, bietet dieses Gericht einen Einblick in die Kultur der Philippinen. Tipp: Hier gibt es 239 weitere Rezepte aus Philippinen. Vorstellung Suman Suman ist ein traditionelles philippinisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Suman (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Mulukhiyah (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Mulukhiyah (Rezept) Mulukhiyah wird aus den Blättern der Jute-Pflanze zubereitet, die beim Kochen eine leicht schleimige, dickflüssige Konsistenz annehmen, ähnlich wie Okraschoten. Serviert wird das Gericht meist als Eintopf mit Hühner- oder Rindfleisch auf einer Schicht Reis. Kreuzkümmel und Knoblauch geben der Brühe ihre Würze. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Mulukhiyah (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Lacquements (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Lacquements (Rezept) Auf den Kirmesmärkten in Lüttich gehört der Duft von heißem Sirup und frisch gebackenem Teig fest zum Bild. Lacquements sind hauchdünne Waffeln, die direkt vom Eisen mit Sirop de Liège bestrichen und sofort zu einem knusprigen Röllchen gerollt werden. Der Rübensirup gibt ihnen die klebrig-süße Note, während die Waffel … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Lacquements (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Asado de Tira (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Asado De Tira (Rezept) Asado de Tira sind quer geschnittene Rinderrippen, die in Uruguay über offener Glut gegrillt werden. Gewürzt wird sparsam mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern wie Rosmarin, die eigentliche Arbeit übernimmt die lange Garzeit auf dem Grill. Pro Seite braucht das Fleisch etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten, bis es innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Asado de Tira (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Torta de Leche (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Torta De Leche (Rezept) In Honduras ist die Torta de Leche eines der Kuchenrezepte, die jede Familie in einer eigenen Version kennt. Diese Fassung kommt mit nur zwei Eiern aus und einer Prise Salz, die die Süße ausbalanciert. Milch, Zucker und Vanille bilden die feuchte Basis, Mehl und Backpulver geben ihr Halt. Nach etwa 35 Minuten bei 180 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Torta de Leche (Rezept)