Nationalgericht Mauretanien: Maro Au Beurre (Rezept) Maro au Beurre ist Fischfilet, das in einer Buttersoße mit Knoblauch, Zitrone und frischen Kräutern gart. Die Butter schmilzt zusammen mit Knoblauch in der Pfanne, danach gart der Fisch darin sanft mit Zitronensaft und -schale. Serviert wird er mit Reis oder Couscous. Tipp: Hier gibt es 153 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Maro au Beurre (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Slowakei: Ovocný Šalát s Orechmi (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Ovocný Šalát S Orechmi (Rezept) An warmen Tagen kommt in der Slowakei oft ein einfacher Obstsalat mit Nüssen auf den Tisch, Ovocný Šalát s Orechmi. Apfel, Banane, Trauben und Orange werden klein geschnitten und mit gehackten Walnüssen oder Haselnüssen gemischt. Ein Löffel Honig und etwas Zitronensaft runden die Süße ab. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Ovocný Šalát s Orechmi (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Fawaregh (Rezept)
Fawaregh macht aus Innereien, meist von Lamm oder Rind, ein gefülltes Gericht, das in der libanesischen Küche traditionell wenig verschwendet. Die gereinigten Innereien werden mit vorgekochtem Reis, Petersilie, Kreuzkümmel und Zimt gefüllt und anschließend in Wasser gegart, bis sie zart sind. Wer Innereien mag, findet hier eine würzige, reishaltige Füllung, die dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Fawaregh (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Jumări (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Jumări (Rezept)Entdecken Sie das kulinarische Highlight Moldawiens: Jumări! Diese knusprigen Schweinekrusten sind ein traditionelles Nationalgericht, das mit Liebe und Leidenschaft zubereitet wird. Perfekt als Snack oder Beilage, bieten sie einen unverwechselbaren Geschmack, der die Herzen von Feinschmeckern höher schlagen lässt. Lassen Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Jumări (Rezept)
Nationalgericht Italien: Salsa Verde (Rezept)
Nationalgericht Italien: Salsa Verde (Rezept) Für eine Sauce, die fast jedes gegrillte Fleisch oder Fisch aufwertet, braucht es bei der italienischen Salsa Verde nicht mehr als frische Kräuter, Öl und Essig. Petersilie und Basilikum bilden die Basis, Knoblauch gibt die Schärfe. Alles wird nur püriert, gekocht wird hier gar nichts. In wenigen Minuten ist die Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Salsa Verde (Rezept)