Nationalgericht Kap Verde: Queijo De Cabra Com Mel (Rezept) Ziegenkäse und Honig sind eine einfache, aber wirkungsvolle Kombination aus salzig und süß. Für dieses Gericht wird der Käse in Scheiben geschnitten, mit Honig beträufelt und mit gerösteten Nüssen bestreut. Dazu gibt es Baguette oder Cracker zum Auftunken. Mehr als fünf Minuten Vorbereitung braucht es dafür … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Queijo de Cabra com Mel (Rezept)
Snack
Nationalgericht Neuseeland: Oaty Ginger Crunch (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Oaty Ginger Crunch (Rezept) Ginger Crunch ist in Neuseeland das, was hierzulande der Blechkuchen zum Kaffee wäre, ein fester Riegel aus Haferflocken, Butter und Sirup mit deutlicher Ingwernote. Der Boden wird gebacken, bis er goldbraun und knusprig ist, und danach in rechteckige Stücke geschnitten. Das Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Oaty Ginger Crunch (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pan de Queso (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pan De Queso (Rezept) Zum Frühstück oder als Snack zwischendurch gehört Pan de Queso in vielen uruguayischen Haushalten fest zum Sonntag. Das Gebäck aus Maismehl, Frischkäse und geriebenem Käse braucht keine Hefe und keine Ruhezeit, der Teig kommt direkt in den Ofen. Nach 25 bis 30 Minuten ist eine knusprige, käsige Kruste fertig, innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pan de Queso (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Griwech (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Griwech (Rezept) Zu algerischen Festtagen gehören Griwech fast immer dazu, kleine frittierte Teigknoten, die in warmem Honig getaucht werden. Der Teig aus Mehl, Ei und etwas Butter wird dünn ausgerollt, in Streifen geschnitten und zu Schleifen oder Knoten geformt. Frittiert werden sie goldbraun und knusprig, bevor der Honig eine klebrige, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Griwech (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Panqueques de Banana (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Panqueques De Banana (Rezept) Panqueques de Banana sind uruguayische Pfannkuchen, bei denen eine zerdrückte reife Banane für Süße und eine weiche, fast fluffige Textur sorgt. Banane und Ei werden verrührt, trockene Zutaten wie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz kommen dazu, zum Schluss etwas Milch für die richtige Konsistenz. In der Pfanne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Panqueques de Banana (Rezept)