Nationalgericht Kroatien: Rajčice S Bosiljkom (Rezept) Im Sommer braucht es für Rajčice s bosiljkom kaum mehr als reife Tomaten, frisches Basilikum und gutes Olivenöl. Die Tomaten werden in Scheiben geschnitten, mit Basilikum, Öl und einem Spritzer Balsamico beträufelt und kurz ziehen gelassen. Als Vorspeise oder Beilage steht der Salat in fünf Minuten auf dem Tisch, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Rajčice s bosiljkom (Rezept)
Basilikum
Nationalgericht Kroatien: Juha od Rajčice s Bosiljkom (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Juha Od Rajčice S Bosiljkom (Rezept) Reife Tomaten und frisches Basilikum treffen in der Juha od Rajčice s Bosiljkom auf Zwiebel, Knoblauch und eine helle Gemüsebrühe. Die Tomaten köcheln erst kurz an, werden dann mit der Brühe aufgegossen und am Ende mit dem Basilikum püriert, bis eine glatte Suppe entsteht. In gut zwanzig Minuten ist sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Juha od Rajčice s Bosiljkom (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Paradeissalat (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Paradeissalat (Rezept) In Österreich heißen Tomaten Paradeiser, und aus ihnen entsteht der Paradeissalat, ein einfacher Sommersalat aus reifen Tomaten, Zwiebeln und Basilikum. Ein Guss aus Olivenöl und Balsamico-Essig reicht als Dressing. Zum Grillen oder als leichtes Mittagessen an heißen Tagen passt er gut. Tipp: Hier gibt es 294 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Paradeissalat (Rezept)
Nationalgericht Italien: Insalata Caprese (Rezept)
Nationalgericht Italien: Insalata Caprese (Rezept) Insalata Caprese ist ein italienischer Salat aus Tomatenscheiben, Mozzarella und frischem Basilikum, beträufelt mit gutem Olivenöl. Gekocht wird dabei nichts, die einzige Arbeit ist das Schneiden der Tomaten und des Mozzarellas und das abwechselnde Anrichten auf dem Teller. In fünf Minuten ist er fertig. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Insalata Caprese (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Insalata Caprese (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Insalata Caprese (Rezept) Mozzarella, Tomaten und Basilikum in Scheiben angeordnet, mit Olivenöl beträufelt, mehr steckt nicht hinter der Insalata Caprese. Trotz der kurzen Zutatenliste hängt der Geschmack stark von der Qualität ab, reife Tomaten und frischer Mozzarella machen den Unterschied. In San Marino wie in ganz Italien ist der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Insalata Caprese (Rezept)