Nationalgericht Dänemark: Rødgrød Med Fløde (Rezept) Dieses süße, fruchtige Dessert ist ein Genuss für den Gaumen und ein beliebtes Highlight der dänischen Küche. Tipp: Entdecken Sie auch 73 weitere Rezepte aus Dänemark. Vorstellung Rødgrød med fløde Rødgrød med fløde ist das dänische Nationalgericht, das die Herzen vieler Feinschmecker höher schlagen lässt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Rødgrød med fløde (Rezept)
Laktosefrei
Nationalgericht Kambodscha: Chha Kreung (Rezept)
Kreung, eine kambodschanische Gewürzpaste aus Zitronengras, Galgant und Knoblauch, gibt diesem Pfannengericht seinen Namen und seinen Geschmack. Hühnchen oder Tofu werden zusammen mit Gemüse kurz scharf angebraten und mit Fischsauce, Zucker und der Paste gewürzt. Frische Kräuter wie Thai-Basilikum kommen erst zum Schluss dazu, damit sie ihr Aroma behalten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kambodscha: Chha Kreung (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Lahm Mandi (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Lahm Mandi (Rezept) Lahm Mandi verbindet geschmortes Lammfleisch mit Basmatireis, der die Röstaromen und Gewürze aus dem Topf aufsaugt. Traditionell gart das Fleisch in einem Erdofen, zu Hause übernimmt ein gewöhnlicher Topf diese Aufgabe. Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Kurkuma geben dem Gericht seine warme, leicht süßliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Lahm Mandi (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Slivkový Lekvár (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Slivkový Lekvár (Rezept) Im Spätsommer, wenn die Zwetschgen reif sind, wird in der Slowakei traditionell Slivkový Lekvár eingekocht, eine dunkle, dickflüssige Pflaumenmarmelade. Zucker, Zimt und ein Schuss Zitronensaft sind die einzigen Zutaten neben den Früchten selbst. Die Masse köchelt lange, bis sie eindickt, und wird danach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Slivkový Lekvár (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Saloona (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Saloona (Rezept) Saloona ist ein bahrainischer Eintopf, bei dem Rind- oder Lammfleisch mit Kartoffeln, Karotten, Paprika und Tomaten in einer Brühe aus Kreuzkümmel und Kurkuma langsam gar zieht. Das Gemüse bleibt dabei stückig statt zu zerfallen. Nach knapp einer Stunde Kochzeit ist das Fleisch zart genug, um es mit der Gabel zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Saloona (Rezept)