Nationalgericht Slowakei: Slivkový Lekvár (Rezept) Im Spätsommer, wenn die Zwetschgen reif sind, wird in der Slowakei traditionell Slivkový Lekvár eingekocht, eine dunkle, dickflüssige Pflaumenmarmelade. Zucker, Zimt und ein Schuss Zitronensaft sind die einzigen Zutaten neben den Früchten selbst. Die Masse köchelt lange, bis sie eindickt, und wird danach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Slivkový Lekvár (Rezept)