Nationalgericht Dominikanische Republik: Flan De Coco (Rezept) Anders als der klassische spanische Flan kommt die dominikanische Variante nicht ohne Kokosmilch und Kokosraspel aus, die dem Karamellpudding eine tropische Note geben. Eier und Zucker sorgen für die feste, cremige Konsistenz, gebacken wird er im Wasserbad, damit er nicht rissig wird. In der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Flan de Coco (Rezept)
Dessert
Nationalgericht São Tomé und Príncipe: Bolo de Abóbora (Rezept)
Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Bolo De Abóbora (Rezept) Kürbispüree, Kokosraspeln und eine Prise Zimt ergeben zusammen den Teig für Bolo de Abóbora, einen saftigen Kuchen aus São Tomé und Príncipe. Er ist schneller gebacken als die meisten Rührkuchen, weil das weiche Kürbispüree Feuchtigkeit und Süße gleichzeitig mitbringt. Zum Nachmittagskaffee oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Bolo de Abóbora (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Pitha (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Pitha (Rezept) Ob süß oder herzhaft, Pitha ist ein beliebtes Gericht, das oft während des Winterfestivals und besonderer Anlässe serviert wird. Tipp: Hier gibt es 138 weitere Rezepte aus Bangladesch. Pitha ist ein Klassiker der bengalischen Küche, der vor allem in den Wintermonaten und zu Festlichkeiten zubereitet wird. Dieses … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Pitha (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Luqaimat (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Luqaimat (Rezept) Luqaimat sind kleine, frittierte Teigkugeln aus Bahrain, die außen knusprig und innen fast hohl sind. Der Teig besteht nur aus Mehl, Backpulver, etwas Zucker und Wasser und wird löffelweise ins heiße Öl gegeben. Nach dem Frittieren werden die Kugeln noch warm mit Honig oder Dattelsirup übergossen. Sie gehören zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Luqaimat (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Romeu e Julieta (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Romeu E Julieta (Rezept) Süße Guavenpaste trifft auf milden Käse, mehr braucht es für Romeu e Julieta nicht. Der Name spielt auf das ungleiche, aber stimmige Paar aus Süße und Salzigkeit an. In Brasilien ist die Kombination als Dessert oder Snack verbreitet, oft mit Minas-Käse zubereitet. Gekocht wird dabei nichts, nur geschnitten und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Romeu e Julieta (Rezept)