Nationalgericht Seychellen: Tropical Fruit Salad (Rezept) Der Tropical Fruit Salad der Seychellen kombiniert Ananas, Papaya und Mango mit frischer Kokosnuss und etwas Limettensaft, ganz ohne Kochen. Die Früchte werden nur geschnitten und vermengt, der Limettensaft sorgt für die nötige Säure gegen die Süße. In wenigen Minuten fertig, eignet er sich für heiße Tage als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Tropical Fruit Salad (Rezept)
Ananas
Nationalgericht Turks und Caicos: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept)
Nationalgericht Turks Und Caicos: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept) Pineapple Upside-Down Cake ist ein Kuchen, bei dem Ananasscheiben und karamellisierter Zucker zuerst in die Form kommen und der Teig erst danach darübergegossen wird. Nach dem Backen wird der Kuchen gestürzt, sodass die Frucht obenauf liegt. Auf den Turks- und Caicosinseln ist er ein beliebtes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Warm Pineapple Salsa (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Warm Pineapple Salsa (Rezept) Anders als die meisten Salsas wird diese Variante kurz in der Pfanne erhitzt, wodurch die Ananas an den Rändern leicht karamellisiert. Rote Zwiebel, Paprika und Jalapeños kommen dazu, bevor Limettensaft, Honig und Koriander die Mischung abrunden. In weniger als zehn Minuten steht die Salsa servierfertig auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Warm Pineapple Salsa (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Anana Confit (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Anana Confit (Rezept) Bei Anana Confit wird Ananas in geschmolzenem Zucker karamellisiert und mit Zimt, Vanille und einer Prise Muskatnuss gewürzt, bis eine dickliche, süße Masse entsteht. Auf Mauritius, wo Ananas günstig und reichlich wächst, ist das eine naheliegende Art, die Frucht zu verarbeiten. Serviert wird sie als Dessert oder als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauritius: Anana Confit (Rezept)
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Pineapple and Coconut Smoothie (Rezept)
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Pineapple And Coconut Smoothie (Rezept) Ananas und Kokosmilch treffen in diesem Smoothie aus Papua-Neuguinea aufeinander, ergänzt um eine Banane für mehr Bindung und Süße. Alles wandert zusammen mit Eiswürfeln und einem Spritzer Limettensaft in den Mixer. In weniger als fünf Minuten steht ein kühles, cremiges Getränk bereit. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Papua-Neuguinea: Pineapple and Coconut Smoothie (Rezept)