Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Pigeon Peas Soup (Rezept) Taubenerbsen, auf Englisch Pigeon Peas, sind eine in der Karibik häufig verwendete Hülsenfrucht und bilden die Basis dieser einfachen Suppe. Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Paprika werden angebraten, dann kommen die vorgekochten Erbsen mit Brühe und Kreuzkümmel dazu. Nach etwa 20 bis 30 Minuten Köcheln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Pigeon Peas Soup (Rezept)
Suppen
Nationalgericht Finnland: Kalavarras (Rezept)
Kalavarras, das traditionelle Nationalgericht Finnlands, begeistert mit seinem delikaten Geschmack und der Frische des Meeres. Diese herzhafte Fischsuppe, oftmals mit frischen Kräutern und knackigem Gemüse verfeinert, spiegelt die kulinarische Verbindung der Finnen zur Natur wider. Bereit, Kalavarras selbst auszuprobieren? Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Kalavarras (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Soupe de Pois (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Soupe De Pois (Rezept) Soupe de Pois ist eine haitianische Erbsensuppe mit Zwiebeln, Karotten und Kreuzkümmel, in Gemüsebrühe weichgekocht. Am Ende wird sie ganz oder teilweise püriert, je nachdem, wie sämig sie sein soll. Sie ist ein Sonntagsgericht in vielen haitianischen Familien. Frische Kräuter obenauf machen sie etwas leichter. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Soupe de Pois (Rezept)
Nationalgericht Komoren: Soupe de Banane Verte (Rezept)
Nationalgericht Komoren: Soupe De Banane Verte (Rezept) Soupe de Banane Verte ist eine pürierte Suppe aus grünen, also noch unreifen Bananen, die stärkehaltig und mild sind, nicht süß wie reife Früchte. Zwiebel und Knoblauch werden angeschwitzt, die Bananenstücke kurz mitgebraten, dann mit Brühe aufgefüllt und weich gekocht. Kreuzkümmel und Koriander geben der Suppe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Komoren: Soupe de Banane Verte (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Sauerkrautsuppe (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Sauerkrautsuppe (Rezept) Sauerkraut, Kartoffeln und geräuchertes Fleisch bilden zusammen mit Kümmel und Lorbeer die Basis der Sauerkrautsuppe, wie sie in Liechtenstein an kalten Tagen gekocht wird. Zwiebeln und Räucherfleisch kommen zuerst in den Topf, danach Kartoffeln und Sauerkraut, alles gemeinsam in Brühe geköchelt. Nach etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Sauerkrautsuppe (Rezept)