Nationalgericht Turks Und Caicos: Pigeon Peas Soup (Rezept) Pigeon Peas Soup ist eine Gemüsesuppe mit Straucherbsen, Karotte, Sellerie und Paprika, gewürzt mit Kreuzkümmel, Thymian und Lorbeer. Sie köchelt gut eine halbe Stunde, bis die Erbsen weich sind und die Brühe Substanz bekommt. Auf den Turks- und Caicosinseln ist sie ein Gericht, das viele Familien aus der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Pigeon Peas Soup (Rezept)
Pigeon Peas Soup
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Pigeon Peas Soup (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Pigeon Peas Soup (Rezept) Taubenerbsen, auf Englisch Pigeon Peas, sind eine in der Karibik häufig verwendete Hülsenfrucht und bilden die Basis dieser einfachen Suppe. Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Paprika werden angebraten, dann kommen die vorgekochten Erbsen mit Brühe und Kreuzkümmel dazu. Nach etwa 20 bis 30 Minuten Köcheln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Pigeon Peas Soup (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Pigeon Peas Soup (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Pigeon Peas Soup (Rezept) Pigeon Peas Soup ist eine würzige Suppe aus Straucherbsen, Karotten und Zwiebeln, die in Gemüsebrühe mit Thymian und Paprikapulver köchelt. Straucherbsen, auch Pigeon Peas genannt, bringen einen erdigen Geschmack und viel Eiweiß in den Topf. Nach etwa dreißig Minuten sind sie weich, Koriander zum Schluss sorgt für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Pigeon Peas Soup (Rezept)