Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Pigeon Peas Soup (Rezept) Taubenerbsen, auf Englisch Pigeon Peas, sind eine in der Karibik häufig verwendete Hülsenfrucht und bilden die Basis dieser einfachen Suppe. Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Paprika werden angebraten, dann kommen die vorgekochten Erbsen mit Brühe und Kreuzkümmel dazu. Nach etwa 20 bis 30 Minuten Köcheln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Pigeon Peas Soup (Rezept)