Nationalgericht Mauritius: Soupe Bouillon Poisson (Rezept) Kokosmilch gibt der Soupe Bouillon Poisson ihre Cremigkeit, während Ingwer, Kurkuma und frischer Fisch für den würzigen, leicht erdigen Geschmack sorgen. Zwiebeln und Tomaten werden angeschwitzt, dann kommen Brühe, Kokosmilch und der Fisch dazu, der in nur zehn Minuten gart. Zum Schluss sorgt etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauritius: Soupe Bouillon Poisson (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Palusami (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Palusami (Rezept) Bei Familienfeiern auf Samoa kommen häufig mit Kokosmilch übergossene Taro-Blätter auf den Tisch, gefüllt mit einer Mischung aus Hackfleisch und Zwiebeln und im Ofen gegart. So entsteht Palusami. Nach dem Backen ist die Füllung cremig, die Blätter selbst weich und mild. Tipp: Hier gibt es 61 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Palusami (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Sopa de Verduras (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Sopa De Verduras (Rezept) Karotten, Kartoffeln, Zucchini und Sellerie bilden das Gemüsefundament der Sopa de Verduras. Zwiebel und Knoblauch werden angedünstet, das Gemüse kommt dazu, mit Brühe aufgegossen köchelt die Suppe 20 bis 25 Minuten, bis alles weich ist. Frische Kräuter zum Schluss geben der Suppe eine zusätzliche Frische. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Sopa de Verduras (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Kefta (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Kefta (Rezept) Diese Fleischbällchen aus gewürztem Hackfleisch, oft mit frischen Kräutern, Zwiebeln und Gewürzen verfeinert, sind ein wahrer Genuss. Perfekt gegrillt oder in einer herzhaften Sauce serviert, bringen Kefta das Feuer der nordafrikanischen Küche direkt auf Ihren Teller. Tipp: Hier gibt es 100 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Kefta (Rezept)
Nationalgericht Belize: Tamalitos (Rezept)
Nationalgericht Belize: Tamalitos (Rezept) Tamalitos gehören zur großen Familie der Tamales, wie man sie in ganz Mittelamerika kennt, nur eben in der belizischen Version mit Maismehlteig und Füllung aus Fleisch oder Gemüse. Die Bananenblätter geben dem Teig beim Dämpfen ein leichtes Aroma und halten die Füllung zusammen. Je nach Größe dämpfen die Päckchen dreißig bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Tamalitos (Rezept)