Nationalgericht Oman: Harira Soup (Rezept) Harira ist eine dicke Suppe aus Linsen und Kichererbsen, die mit Tomaten, Kreuzkümmel und Zimt gewürzt wird. Ursprünglich stammt sie aus Nordafrika, hat sich aber in der ganzen arabischen Welt verbreitet und wird oft zum Fastenbrechen serviert. Die Zubereitung braucht keine besonderen Zutaten, nur etwas Geduld beim … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Harira Soup (Rezept)
Nationalgericht Uganda: Ugandan Peanut Sauce (Rezept)
Nationalgericht Uganda: Ugandan Peanut Sauce (Rezept) Erdnusssauce ist in weiten Teilen Ostafrikas fester Bestandteil der Küche, und in Uganda begleitet sie Reis, Matoke oder gebratenes Fleisch gleichermaßen. Erdnussbutter und Kokosmilch verbinden sich zu einer dicken, nussigen Sauce, die mit Ingwer und Sojasauce Tiefe bekommt. Die Zubereitung braucht wenig mehr als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uganda: Ugandan Peanut Sauce (Rezept)
Nationalgericht São Tomé und Príncipe: Empadas de Peixe (Rezept)
Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Empadas De Peixe (Rezept) Diese gefüllten Teigtaschen vereinen frischen Fisch, aromatische Gewürze und den unverwechselbaren Geschmack der tropischen Inseln. Perfekt als Snack oder Hauptgericht, entführen sie Sie auf eine geschmackliche Reise in das Herz Westafrikas. Tipp: Hier gibt es 73 weitere Rezepte aus São Tomé und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Empadas de Peixe (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Kolokotes (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Kolokotes (Rezept) Kürbis, mit Zimt und frischen Kräutern gewürzt, füllt bei den zyprischen Kolokotes einen einfachen Teig aus Mehl, Olivenöl und Wasser. Erst wird der Kürbis weich gekocht und zerdrückt, dann mit den Gewürzen vermengt. Der Teig wird dünn ausgerollt, gefüllt und im Ofen etwa 30 Minuten gebacken, bis er golden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Kolokotes (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Kjøttsuppe (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Kjøttsuppe (Rezept) Kjøttsuppe ist eine klare norwegische Fleischsuppe aus Rindfleisch, Wurzelgemüse und Kartoffeln, die gut zwei Stunden köchelt, bis das Fleisch mürbe zerfällt. Lorbeer gibt der Brühe eine dezente Würze, ohne den Fleischgeschmack zu überdecken. Serviert wird sie heiß mit frischer Petersilie, meist als eigenständige Mahlzeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Kjøttsuppe (Rezept)