Nationalgericht Mazedonien: Tava Sa Patlidžan (Rezept) Auberginen sind die Hauptzutat dieser mazedonischen Pfannenspeise, ergänzt durch Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und geschmolzenen Feta. Tava sa Patlidžan ist ein vegetarisches Alltagsgericht, das in etwa einer Stunde auf dem Tisch steht. Die Auberginenscheiben werden zunächst gesalzen, damit sie beim Braten nicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Tava sa Patlidžan (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Bubur Lambuk (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Bubur Lambuk (Rezept) Während des Ramadan kocht man in Malaysia oft große Töpfe Bubur Lambuk, einen Reisbrei mit Kurkuma, Ingwer und Hühnerfleisch oder Tofu. Der Reis zieht knapp eine halbe Stunde in Brühe, bevor Fleisch oder Tofu dazukommen und alles weitere zehn Minuten köchelt. Erdnüsse oder Cashewkerne als Topping geben dem weichen Brei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Bubur Lambuk (Rezept)
Nationalgericht Liberia: Meat Pie (Rezept)
Nationalgericht Liberia: Meat Pie (Rezept) Ähnlich wie die britische Pastete oder die karibische Patty ist der liberianische Meat Pie eine Teigtasche mit würziger Fleischfüllung, hier meist aus Rind oder Huhn mit Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver und Kreuzkümmel. Der Mürbeteig aus Mehl, Butter und Wasser braucht vor dem Verarbeiten eine halbe Stunde Ruhezeit im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liberia: Meat Pie (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Pudim de Maracujá (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Pudim De Maracujá (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Mosambiks: Pudim de Maracujá! Dieser cremige Passionsfruchtpudding verführt mit seinem fruchtig-frischen Geschmack und einer zarten Textur. Einfach zuzubereiten, bringt er das tropische Flair Mosambiks direkt auf Ihren Tisch. Ideal als süßer Genuss für Familienfeiern oder besondere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Pudim de Maracujá (Rezept)
Nationalgericht Russland: Tscheremucha Kuchen (Rezept)
Nationalgericht Russland: Tscheremucha Kuchen (Rezept) Tscheremucha Kuchen ist ein einfacher Rührkuchen, der seine Farbe und Frische den eingebackenen Kirschen verdankt. Eier und Zucker werden schaumig geschlagen, Milch und geschmolzene Butter kommen dazu, zum Schluss Mehl mit Backpulver. Die Kirschen werden vorsichtig untergehoben, damit sie beim Backen nicht ganz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Tscheremucha Kuchen (Rezept)