Nationalgericht San Marino: Strudel Di Mele (Rezept) Strudel di Mele ist im Grunde ein klassischer Apfelstrudel, wie er in weiten Teilen Norditaliens und im benachbarten San Marino gebacken wird. Äpfel, Zimt und wahlweise Rosinen werden in Blätterteig eingerollt und rund 25 bis 30 Minuten goldbraun gebacken. Serviert wird er warm oder ausgekühlt, meist als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Strudel di Mele (Rezept)
Zimt
Nationalgericht Finnland: Omenapiirakka (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Omenapiirakka (Rezept) Omenapiirakka ist der finnische Apfelkuchen, ein Mürbeteigboden mit einer Füllung aus Äpfeln und Zimt. Der Teig aus Mehl, Butter, Zucker und Ei braucht vor dem Backen eine halbe Stunde Ruhe im Kühlschrank, gebacken wird er bei 180 Grad rund 40 Minuten. Am besten schmeckt er noch leicht warm, mit oder ohne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Omenapiirakka (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Qatayef with Nuts (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Qatayef With Nuts (Rezept) Während des Ramadan gehören gefüllte Pfannkuchen namens Qatayef zu den festen Bestandteilen des Fastenbrechens. Der Teig wird nur auf einer Seite gebacken, bis Blasen entstehen, dann mit gehackten Nüssen und Zimt gefüllt und zu Halbmonden gefaltet. Kurz in der Pfanne nachgebraten und mit Honig beträufelt, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Qatayef with Nuts (Rezept)
Nationalgericht Dänemark: Æblekage (Rezept)
Nationalgericht Dänemark: Æblekage (Rezept) Æblekage erinnert an einen dänischen Verwandten des Apfelkrumbels, geschichtet aus warmen Apfelwürfeln und in Butter goldbraun gerösteten Semmelbröseln. Zimt und ein Spritzer Zitronensaft geben den Äpfeln Würze, gebacken wird die Schichtung im Ofen bei 180 Grad. Traditionell kommt Æblekage zum Kaffee auf den Tisch, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Æblekage (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Risengrynsgrøt (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Risengrynsgrøt (Rezept) Risengrynsgrøt ist ein cremiger Milchreisbrei, den man in Norwegen vor allem in der kalten Jahreszeit kocht. Reis köchelt dabei rund 30 Minuten in Milch mit etwas Zimt und Salz, bis er weich und sämig ist. Serviert wird der Brei warm, mit Zucker bestreut und einem Stück Butter in der Mitte. Zur Weihnachtszeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Risengrynsgrøt (Rezept)