Nationalgericht Albanien: Pispili (Rezept) Lammfleisch und Reis bilden bei Pispili die Basis, aufgekocht in Brühe und am Ende mit reichlich Dill, Petersilie und Minze aufgefrischt. Das Gericht braucht knapp eine Stunde, die meiste Zeit köchelt es unbeaufsichtigt vor sich hin. Traditionell kommt es bei Familientreffen auf den Tisch, wo größere Mengen gebraucht werden. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Pispili (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Gabun: Salade de lentilles (Rezept)
Nationalgericht Gabun: Salade De Lentilles (Rezept) Grüne Linsen, kurz gekocht und mit frischem Gemüse vermengt, bilden die Basis dieses Salats aus Gabun. Paprika, Tomate und Zwiebel geben Farbe und Biss, Olivenöl und Zitronensaft sorgen für das Dressing. Fertig ist der Salat in etwa dreißig Minuten, die meiste Zeit köcheln dabei die Linsen vor sich hin. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gabun: Salade de lentilles (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Frutas en miel (Rezept)
Zu Festen und an heißen Nachmittagen kommt in El Salvador oft Frutas en miel auf den Tisch. Frisch geschnittene Früchte wie Ananas, Papaya und Mango ziehen dafür in warmem Honig mit Limettensaft und -schale. Nach mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ist das Dessert servierfertig. Tipp: Hier gibt es 169 weitere Rezepte aus El Salvador. Vorstellung Frutas en … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Frutas en miel (Rezept)
Nationalgericht Turks und Caicos: Rum Cake (Rezept)
Nationalgericht Turks Und Caicos: Rum Cake (Rezept) Rum Cake ist ein saftiger Rührkuchen mit Rosinen, Vanille und einem kräftigen Schuss Rum im Teig. Er wird bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde gebacken und danach vollständig auskühlen gelassen. Auf den Turks- und Caicosinseln backt man ihn traditionell zu Weihnachten und Hochzeiten. Tipp: Hier gibt es 76 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Rum Cake (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Poached Fish with Coconut Milk (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Poached Fish With Coconut Milk (Rezept) Pochierter Fisch in Kokosmilch gart nicht in Wasser, sondern direkt in einer leicht gewürzten Kokosmilchsauce aus Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Limette. Das Fleisch bleibt dadurch saftig und übernimmt gleichzeitig das Aroma der Sauce. In etwa zehn Minuten ist der Fisch gar, länger sollte er auch nicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Poached Fish with Coconut Milk (Rezept)