Nationalgericht Malta: Torta Tal-Patata (Rezept) Wenn ein Rest Blätterteig im Kühlschrank liegt, wird daraus mit wenig Aufwand eine Torta tal-Patata, eine maltesische Kartoffeltorte mit Zwiebeln und Gewürzen. Paprika und Kreuzkümmel geben der Füllung ihre Würze. Im Ofen wird der Teig bei hundertachtzig Grad goldbraun und knusprig. Warm serviert ist sie ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Torta tal-Patata (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Kuwait: Khubz (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Khubz (Rezept) Ohne Khubz kommt in Kuwait kaum ein Hauptgericht auf den Tisch. Das flache Weizenbrot dient als Beilage, als essbares Besteck und als Basis für geschichtete Gerichte wie Fatteh. Der Teig braucht kaum Zutaten und geht in gut einer Stunde auf. Tipp: Hier gibt es 90 weitere Rezepte aus Kuwait. Vorstellung Khubz Khubz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Khubz (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Tradičné Slovenské Guláš (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Tradičné Slovenské Guláš (Rezept) Wer bei Gulasch zuerst an die ungarische Küche denkt, sollte die slowakische Variante probieren. Tradičné Slovenské Guláš ist ein Rindereintopf mit Paprika, Kümmel und Kartoffeln, der lange und langsam schmort. Die Sauce wird dabei dickflüssig, das Fleisch weich genug, um es mit der Gabel zu teilen. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Tradičné Slovenské Guláš (Rezept)
Nationalgericht Benin: Fufu mit Erdnusssuppe (Rezept)
Nationalgericht Benin: Fufu Mit Erdnusssuppe (Rezept) Fufu ist ein gestampfter Brei aus Maniok oder Kochbananen, der in Benin meist zusammen mit einer cremigen Erdnusssuppe gegessen wird. Die Suppe entsteht aus angebratener Zwiebel, Tomaten, Brühe und gemahlenen Erdnüssen, die zusammen etwa 15 Minuten köcheln. Gegessen wird mit den Fingern, kleine Stücke Fufu werden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Benin: Fufu mit Erdnusssuppe (Rezept)
Nationalgericht USA: Turkey Club Sandwich (Rezept)
Nationalgericht USA: Turkey Club Sandwich (Rezept) Zwischen zwei Scheiben getoastetem Brot stapeln sich beim Turkey Club Truthahnbrust, knuspriger Speck, Tomate und Römersalat, zusammengehalten von einer dünnen Schicht Mayonnaise. Anders als viele belegte Brote braucht es außer dem Toasten des Brots und dem Braten des Specks keine Kochschritte. In zehn Minuten steht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Turkey Club Sandwich (Rezept)