Nationalgericht Nigeria: Jollof Spaghetti (Rezept) Jollof Spaghetti setzt die westafrikanische Jollof-Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Chili nicht auf Reis, sondern auf Spaghetti. In Nigeria zählt das Gericht zu den beliebten Alltagsessen, wenn schnell etwas Herzhaftes auf den Tisch soll. Die Sauce köchelt etwa zehn Minuten ein, dann werden die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Jollof Spaghetti (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Israel: Jachnun mit Ei und Zhug (Rezept)
Nationalgericht Israel: Jachnun Mit Ei Und Zhug (Rezept) Jachnun ist ein dünn ausgerollter Teig, der mit Fett bestrichen, aufgerollt und die ganze Nacht bei niedriger Hitze im Ofen gebacken wird, bis er außen dunkel und innen weich ist. Serviert wird er warm mit einem halbierten, weichgekochten Ei und Zhug, einer scharfen Paste aus Koriander, Chili und Knoblauch. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Jachnun mit Ei und Zhug (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Red Red (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Beans And Fried Plantain (Red Red) (Rezept) Red Red verdankt seinen Namen der doppelten roten Farbe auf dem Teller, dem Rot der Tomaten-Bohnen-Sauce und dem der reifen, in Palmöl gebratenen Kochbananen. In Ghana zählt das Gericht zu den Standards, die es an vielen Straßenständen gibt. Die Bohnen köcheln in einer würzigen Tomatensauce, während … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Red Red (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Johnny Cake with Coconut (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Johnny Cake With Coconut (Rezept) Diese Variante des Johnny Cake bekommt durch Kokosraspeln in Teig und Aroma einen deutlich tropischeren Charakter als die schlichte Grundversion. Maismehl, Kokosraspeln und Zucker werden mit Milch und geschmolzener Butter zu einem Teig verrührt und in der Form gebacken. Nach etwa einer halben Stunde im Ofen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Johnny Cake with Coconut (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Plăcintă cu brânză și mărar (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Plăcintă Cu Brânză și Mărar (Rezept)Entdecken Sie die Welt der moldawischen Küche mit Plăcintă cu brânză și mărar! Diese traditionelle Speise kombiniert zarte Teigwaren mit einer herzhaften Füllung aus frischem Käse und duftendem Dill. Perfekt als Snack oder Hauptgericht, verkörpert sie das perfekte Zusammenspiel von Aromen und Texturen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Plăcintă cu brânză și mărar (Rezept)