Nationalgericht Moldawien: Varză Călită (Rezept) Weißkohl, langsam mit Zwiebeln und Tomaten geschmort, ergibt Varză călită, eine einfache moldawische Beilage oder Hauptspeise. Zwiebeln werden zuerst glasig gebraten, dann kommt der geschnittene Kohl dazu, gefolgt von Tomaten und Paprikapulver. Bei niedriger Hitze zieht das Gericht abgedeckt etwa 30 Minuten, bis der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Varză călită (Rezept)
Moldawische Küche
Nationalgericht Moldawien: Plăcintă cu mere (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Plăcintă Cu Mere (Rezept) Saftige Äpfel mit Zimt und Zucker füllen die moldauische Plăcintă cu mere, ein einfacher Mürbeteigkuchen, der in etwa einer Stunde fertig ist. Der Teig ruht eine halbe Stunde, während die Apfelmischung zieht, danach wird alles zusammen für 40 bis 45 Minuten gebacken. Am Ende bleibt ein warmer, leicht säuerlicher … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Plăcintă cu mere (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Cozonac cu mac (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Cozonac Cu Mac (Rezept)Cozonac cu mac ist ein traditionelles moldawisches Weihnachtsgebäck, das die Herzen aller Naschkatzen höher schlagen lässt. Dieser Hefekuchen überzeugt mit seiner luftigen Textur und einer Füllung aus gemahlenem Mohn, Zucker und Nüssen. Ob zu festlichen Anlässen oder einfach zwischendurch, Cozonac bringt ein Stück … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Cozonac cu mac (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Plăcintă cu brânză și mărar (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Plăcintă Cu Brânză și Mărar (Rezept)Entdecken Sie die Welt der moldawischen Küche mit Plăcintă cu brânză și mărar! Diese traditionelle Speise kombiniert zarte Teigwaren mit einer herzhaften Füllung aus frischem Käse und duftendem Dill. Perfekt als Snack oder Hauptgericht, verkörpert sie das perfekte Zusammenspiel von Aromen und Texturen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Plăcintă cu brânză și mărar (Rezept)