Nationalgericht Guatemala: Ayote En Dulce (Rezept) Ayote, eine Kürbisart aus Mittelamerika, wird in diesem guatemaltekischen Dessert lange in gezuckerter Kokosmilch mit Zimt und Nelken geschmort. Nach etwa 45 Minuten ist das Fruchtfleisch weich genug, um es mit der Gabel zu zerdrücken oder leicht zu pürieren. Ayote en Dulce kommt warm oder kalt auf den Tisch, meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Ayote en Dulce (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Thailand: Kuay Tiew Nam Tok (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Kuay Tiew Nam Tok (Rezept) Zartes Rindfleisch in kräftiger Brühe mit Reisnudeln, das ist der Kern von Kuay Tiew Nam Tok. Das Fleisch gart nur wenige Minuten in der heißen Rinderbrühe, damit es nicht zäh wird, danach kommen die Reisnudeln für weitere drei bis vier Minuten dazu. Fischsauce, Chilipulver und Limettensaft geben der Suppe ihre … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Kuay Tiew Nam Tok (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Placintă cu dovleac (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Placintă Cu Dovleac (Rezept) Sobald im Herbst der Kürbis Saison hat, kommt in vielen rumänischen Küchen Placintă cu dovleac auf den Tisch, ein gefüllter Teigfladen mit geriebenem Kürbis, Zucker und Zimt. Der hefefreie Teig aus Mehl, Öl und Wasser wird über der Füllung zusammengefaltet und mit Eigelb bestrichen. Im Ofen braucht die Placintă … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Placintă cu dovleac (Rezept)
Nationalgericht Laos: Pa Khao (Rezept)
Pa Khao ist eine einfache Reispfanne aus Laos, in der gekochter Reis mit Huhn oder Tofu, Zwiebel und Karotte kurz in Sesamöl durchgeschwenkt wird. Sojasauce und Fischsauce geben die Würze, ein Spritzer davon reicht meist schon aus. Frische Kräuter wie Koriander oder Minze kommen erst zum Servieren obendrauf. Tipp: Hier gibt es 64 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Laos: Pa Khao (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Samusa Thoke (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Samusa Thoke (Rezept)Entdecken Sie die Aromen Myanmars mit Samusa Thoke, einem traditionellen Salat, der knackige Gemüse und zarte Teigtaschen vereint. Diese einzigartige Speise verbindet verschiedene Texturen und Geschmäcker, harmonisch ergänzt durch würzige Dressing und frische Kräuter. Ob als Snack oder Hauptgericht – Samusa Thoke ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Samusa Thoke (Rezept)